بعجينة هشة وقطنية طريقة عمل خلية النحل بالجبنة بمكونات اقتصادية .. احلى وجبة للفطار

خلية النحل، تعد خلية النحل من المعجنات الشهية التي يمكن تحضيرها بكثير من الحشوات، التي تناسب جميع الأذواق، والتي يحبها الكبير والصغير حيث تعتبر من اشهى انواع المعجنات لذا ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير خلية النحل بمكونات سهلة ومتوفرة وبخطوات بسيطة.

طريقة عمل خلية النحل

المقادير

• 2 كوب ونصف دقيق أبيض متعدد الاستعمالات.
• ربع كوب زيت.
• كوب ماء دافي.
• ٣ ملاعق كبيرة حليب بودر.
• ٣ ملاعق كبيرة سكر أبيض.
• معلقة كبيرة خميرة فورية.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة حليب.
• ملعقة سمسم.

مقادير الحشو (على حسب الرغبة).

• عسل نحل.
• جبنة.
• شوكولاتة نوتيلا.
• لحم مفرومة.
• مربي.

طريقة التحضير

• أنخلي 2 كوب من الدقيق وتخلصي من أي تكتلات موجودة به.
• أحضري وعاء عميق، وضعي به جميع المكونات الجافة من بإضافة 3 ملاعق كبيرة من الحليب الباودر، و3 ملاعق من السكر الأبيض، وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ورشة من الملح.
• اخلطي جميع المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.
• ضعي ربع كوب من الزيت وكوب من الماء الدافئ على المكونات السابقة.
• اخلطي جميع المكونات بالعجان الكهربائي أو يدوي، وأستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسهلة الفرد.
• ضعي العجينة في وعاء نظيف، وغلفيها جيدًا في مكان دافئ ومظلم، وأتركها لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
• أفردي العجينة وقسميها إلى كرات صغيرة الحجم، بعد ذلك قومي بوضع الحشو بداخل كل قطعة.
• أدهني الصينية بملعقة من الزيت، وضعي بها كرات خلية النحل وبينهم مسافات متقاربة، ثم غلفيها بوعاء بلاستيكي وقطعة من القماش وأتركها لمدة نصف ساعة مرة أخرى.
• أدهني كرات خلية النحل بملعقة من الحليب، ثم قومي برش ملعقة كبيرة من السمسم على قطع العجين.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180، ثم ضعي به خلية النحل، حتى تنضج، بعد ذلك افتحي الشواية حتى تصبح لونها ذهبي.