طريقة تحضير الحواوشي في المنزل بوصفة لذيذة من أجل مائدة رمضان!!

يعد الحواوشي من الأكلات الشعبية الشهيرة التي تحظى بشعبية واسعة نظرا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، كما أنها خيار اقتصادي مناسب خاصة مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية مثل اللحوم والخضراوات والأرز، وتحضير الحواوشي في المنزل يضمن وجبة متكاملة ومشبعة لجميع أفراد الأسرة، والان بمكونات بسيطة وطريقة سهلة دون الحاجة لشرائه جاهزا سنقدم لكم كيفية عمل الحواوشي

مكونات عجينة الحواوشي

• دقيق أبيض بمقدار كوبين
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الخميرة
• ملعقة صغيرة من السكر
• ماء دافئ حسب الحاجة
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

طريقة تحضير الحواوشي

طريقة تحضير الحواوشي سهلة وبسيطة حيث تتلخص في الاتي:

• اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح في وعاء مناسب حتى تتجانس المكونات الجافة
• ثم أضيفي الزيت النباتي ثم اسكبي الماء الدافئ تدريجيا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة
• ثم قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم حسب الرغبة
• افردي كل كرة باستخدام يديك أو النشابة حتى تحصلي على شكل دائري
• ضعي الحشوة المفضلة سواء كانت لحما مفرومًا متبلًا أو دجاجا معدا مسبقا في منتصف العجينة
• أغلقي الأطراف جيدا بالضغط عليها حتى تحصلي على شكل مغلق بإحكام
• ثم سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي إليها قليلا من الزيت ثم ضعي الحواوشي واتركيه حتى يتحمر من الجانبين ويكتسب لونًا ذهبيًا
• يمكن استبدال القلي بوضع الحواوشي في فرن ساخن مسبقا للحصول على قوام مقرمش ولون ذهبي جذاب
• ثم بعد أن يصبح جاهزا أخرجيه من المقلاة أو الفرن واتركيه ليبرد قليلا قبل التقديم

كما يقدم الحواوشي ساخنا بجانب البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة كوجبة لذيذة متكاملة يمكن إعدادها بسهولة في المنزل والاستمتاع بمذاقها الشهي