حضريها لو معندكيش وقت في رمضان.. طريقة تحضير الزلابية في المنزل

تعتبر الزلابية من الحلويات الشهيرة التي لا تخلو أي مائدة رمضانية من تواجدها كما أنها سريعة التحضير ولا تحتاج للكثير من المكونات وبالتالي يمكن تحضيرها في أي وقت فهي وصفة مناسبة للسيدات العاملات التي لا يوجد لديها وقت كافي يوميًا من أجل التحضير والآن من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة تحضير الزلابية في المنزل خطوة بخطوة.

طريقة تحضير الزلابية في المنزل

يمكنكم تحضير الزلابية في المنزل بكل سهولة وبمكونات متواجدة في كل مطبخ وإليكم المقادير:

• كوبان من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة من النشا.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوبان من المياه.
• سكر بودرة.

خطوات تحضير الزلابية

يمكنكم في أي وقت تحضير الزلابية في أقل من خمس دقائق وإليكم طريقة التحضير:

1. في البداية يتم الحصول على وعاء ويتم خلط فيه كلًا من الدقيق والخميرة والملح والنشا والسكر والفانيليا ثم يتم إضافة المياه تدريجيًا.
2. يتم ترك الخليط لحين أن يتخمر ثم تقليب الخليط.
3. القيام بالحصول على ملعقة ويتم بلها بالزيت أو المياه ثم يتم تقطيع الخليط باليد ويتم تشكيلها في شكل كرات.
4. الحصول على مقلاة ويتم ملئها بالزيت ويتم وضع الزلابية ثم يتم رشها بالسكر البودرة ويتم تقديمها وبالهناء عليكم.

طريقة عمل شربات الزلابية

يمكنكم بدلًا من السكر البودرة تحضيرها بالشربات وإليكم المقادير:

• كوبان من السكر.
• كوب من المياه.
• عصير نصف ليمون.
• ملعقة من الفانيليا.

خطوات التحضير

1. في البداية يتم الحصول على وعاء ويتم رفعه على نار متوسطة ويتم إضافة كلًا من السكر والمياه ويتم التقليب حتى يذوب السكر.
2. يتم ترك الخليط حتى الغليان لحين أن يبدأ في التكثف ثم تركه لحين الغليان بعد ذلك يتم رفع الشربات من على النار ثم إضافة الفانيليا أو مياه الورد ثم تقدم.