بأسهل طريقة وحلي بيها في السحور.. طريقة عمل مربى البرتقال مثل الجاهزة وأحلى

طريقة عمل مربى البرتقال هي واحدة من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي تحضر من الفواكه المسلوقة مع السكر والماء، وتضاف إليها بعض النكهات لتحسين طعمها و تعتبر المربى خيارا مثاليا لتناوله مع الخبز و البسكويت و الكيك و البان كيك و الوافل أو حتى الآيس كريم كما أنها تحفظ في عبوات زجاجية محكمة الغلق، مما يساعد على تخزينها لفترة طويلة في مكان بارد وجاف.

مكونات عمل مربى البرتقال

مكونات عمل مربى البرتقال كالتالي:

• 800 جرام فليه برتقال بدون بذور والقشرة البيضاء.
• 400 جرام من السكر.
• عصير نصف ليمونة.
• 4 حبات من القرنفل.

طريقة عمل مربى البرتقال

نقدم لكم طريقة تحضير  وعمل مربى البرتقال بخطوات سهلة وسريعة ولعدم التضييع للوقت أو الجهد والشراء من خارج المنزل فهو كالآتي:

• نضع فليه البرتقال في إناء عميق على النار.
• نضيف إليه السكر وحبات القرنفل، ثم نقلب المكونات جيدا على نار هادئة.
• نترك الخليط يغلي على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتماسك ويصبح لزجا ومتجانسا.
• نضيف عصير الليمون إلى الخليط ونقلبه جيدا حتى تتداخل المكونات.
• نرفع الإناء عن النار ونتركه يبرد قليلا.
• نقوم بسكب المربى في عبوات زجاجية نظيفة ومعقمة ونغلقها بإحكام.
• نحتفظ بالمربى في مكان بارد وجاف أو في الثلاجة لحفظها لفترة أطول.
• تقدم مربى البرتقال على وجبة الإفطار أو العشاء.
• يمكن استخدامها كحشوة للعيش الفينو أو القرص الطرية.
• تصلح كحشوة للحلويات مثل الكيكات الجاتوهات و التورتات والفطائر.
• استمتعي بمربى البرتقال المنزلية التي تتفوق على المربى الجاهزة، حيث تضمنين طعما طازجا وآمنا خاليا من المواد الصناعية.