طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة في البيت بطريقة سهلة وبطعم تحفة

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاته في البيت ستكون موضوع مقالنا؛ فالحلاوة الطحينية طعمها لذيذ جدًا وتستخدم في عمل السندوتشات، ويوجد منها النوع العادي والاسبريد أي الحلاوة الطحينية سهلة الفرد، وفي هذا المقال سنعرض طريقة عمل الحلاوة بالشيكولاتة والحلاوة الاسبريد فتابعي معنا جيدًا.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاته

الطريقة التي سنذكرها هي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي المعروفة بوصفاتها على أد الأيد، إليكِ المكونات وطريقة التحضير:

مكونات الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة

• كوب من السكر البودرة.
• كوب من الحليب البودر.
• كوب من الطحينة (سايبة أو أكياس).
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• كوب إلا ربع من السوداني المحمص (اختياري).
• يمكنك إضافة كيس فانيليا للحلاوة فإنها تعطيها طعم مميز.

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالشيكولاتة

• أحضري وعاء بلاستيكي وأضيفي فيه السكر البودر، الحليب البودر، الكاكاو الخام واخلطي جيدًا.
• بعد ذلك أضيفي السوداني وحركي جيدًا، ثم أضيفي الطحينة واحركي جيدًا بالملعقة ثم بيدك.
• في حالة إذا ما زالت الحلاوة جافة فيمكنك ضبط القوام بإضافة الطحينة.
• جهزي علبة بغطاء كعلبة الثلاجة مثلاً وضعي فيها المكونات واضغطي عليها بيدك جيدًا ثم اغلقيها وضعيها في الفريزر لتتماسك المكونات لمدة ساعة.
• بعد ذلك يمكنك استخدامها بالشكل العادي.

طريقة عمل الحلاوة الاسبريد

المكونات بسيطة جدًا فهي عبارة عن ثلاث مكونات فقط:

مكونات الحلاوة الاسبريد

• حلاوة طحينية.
• زيت نباتي.
• حليب ساخن.

خطوات عمل الحلاوة الاسبريد

• قومي بإعداد الحلاوة بالطريقة التي ذكرناها وإذا كنتِ تريدين حلاوة اسبريد سادة فلا تضيفي الكاكاو، وبعد ذلك ضعيها في الكبة مع القليل من الزيت واستخدمي الحليب الساخن في إضافة قوام الحلاوة الاسبريد.
• يمكنك هنا إضافة مكونات للحلاوة الاسبريد حسب رغبتك مثل المكسرات، القهوة، النوتيلا، العسل الأسود.

طريقة عمل سندوتشات الحلاوة

• من أشهر سندوتشات الحلاوة هي السكالانس وهو عبارة عن حلاوة طحينية، قشطة، موز.
• أحضري أرغفة الفينو وافتحيها بالمقص ثم افردي طبقة من القشطة، وبعدها أضيفي الحلاوة ثم ضعي دوائر الموز.
• يمكنك أيضًا أن تضيفي جوز الهند للحلاوة فأنه يعطيها طعم جميل جدًا وراقي.

تناولي الحلاوة مع كوب من الشاي بالحليب أو الحليب السائل وبالهناء والشفاء، ويمكنك إضافة اللوز أو الفستق للحلاوة لإعطائها طعم مميز.