طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر لفطار رمضان مثل الكافيهات بمذاق لذيذ بخطوات بسيطة
الجزر والبرتقال من أكثر الخضروات والفواكه التي تتواجد بكثرة خلال موسم الشتاء فضلًا عن كون أسعارهم بسيطة مقارنة بباقي الخضروات والفواكه، حيث أن جمع البرتقال والجزر في مشروب واحد إلى جانب المذاق الشهي والمميز فإن القيمة الغذائية تكون عالية للغاية والفضل في ذلك يرجع لكون البرتقال والجزر يحتويان على باقة متنوعة من الفيتامينات والعناصر التى يحتاجها الجسم بشكل عام وجهاز المناعة بشكل خاص، يتميز عصير البرتقال والجزر أن طريقة إعداده سهلة وبسيطة وغير متعبة بالمرة والمكونات تكفى لإعداد كمية كبيرة من عصير البرتقال بالجزر دفعة واحدة.
مكونات عصير البرتقال والجزر
لتحضير 6 أكواب كبيرة من عصير البرتقال بالجزر يراعى أن يتم توفير هذه المكونات بنفس النسب، والتى تتمثل فى الآتى:
- عدد 4 حبات من الجزر.
- عدد 5 حبات من البرتقال حجم متوسط.
- السكر على حسب الرغبة.
طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر
عصير البرتقال والجزر تتسم طريقة إعداده انها بسيطة فضلا عن كونها تضمن أن يكون المذاق شهى واللون زاهى، وتتسم خطوات هذه الطريقة في الآتي:
- في وعاء به كمية مناسب من الماء يتم وضع الجزر بعد غسله وتقطيعه إلى مكعبات.
- يترك على النار لمدة ربع ساعة وذلك حتى يكون طري نوعًا ما.
- في وعاء الخلاط تضاف مكعبات الجزر فقط وقطع البرتقال بعد إزالة القشرة الخارجية منه.
- يضاف السكر على حسب الرغبة.
- قومي بتشغيل الخلاط حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- باستخدام مصفاة يصفي الخليط ويغسل الخلاط الكهربائي ويضاف الخليط مرة ثانية ولا بأس بوضع بضع مكعبات الثلج به.
فوائد عصير البرتقال والجزر
يتمتع عصير البرتقال والجزر بباقة من الفوائد التي تفيد الجسم سواء كان للكبار أو الصغار، وتتمثل هذه القائمة في الآتي:
- البرتقال والجزر يحتوي على فيتامين ج وهو من مضادات الأكسدة التي تساعد في تخليص الجسم من السموم وكذلك خلايا الجذور الحرة، والتى تظهر فى الجسم بسبب عملية التمثيل الغذائي وعملية التنفس.
- يحتوى البرتقال على وفرة من عنصر الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم من أجل تقوية العظام والأسنان وبناء الجسم بشكل صحيح.
- خليط البرتقال والجزر يعزز من عمل الجهاز المناعي للجسم.
