بين الفوائد والأضرار.. ما هو الليسيثين وما هو مصدره؟!!. سؤال رائع يستحق التفكير!
ما هو الليسيثين؟؟.. إن الليسيثين عبارة عن خليط من الدهون الفوسفاتية مع الدهون، ويعد من المواد الدهنية الضرورية لخلايا الجسم، يساهم في تثبيت كافة مخاليط الزيت والماء وهي مادة مفيدة للجسم، وللمزيد من المعلومات المثيرة للاهتمام عن مادة الليسيثين سوف نتناولها بشكل مفصل والمزيد والمزيد عنه خلال أسطر هذا المقال.
ما هو الليسيثين؟
تتوافر مادة الليسيثين في مجموعة متنوعة من الأطعمة منها صفار البيض والأسماك وغيرها، كما أن الليسيثين يساعد في علاج ارتفاع الكوليسترول مع الحد من التهاب القولون والمساعدة في علاج التقرحات المختلفة الموجودة بالمعدة كذلك له دور فعال في علاج الخرف.
كيفية تناول الليسيثين
يمكنك الحصول على الليسيثين من خلال تناول المكملات الغذائية التي تحتوي عليه منها فول الصويا حيث هذه المكملات سوف تدعم جسمك بالكمية المناسبة من الليسيثين الذي يحتاج إليها، كما يمكنك خلط المكملات مع العصائر أو على سبيل المثال وضعها في الشوربة.
فوائد الليسيثين
هناك مجموعة متنوعة من فوائد الليسيثين المتنوعة ومنها:
- الحفاظ على صحة القلب بشكل كبير من خلال خفض نسبة الكوليسترول في الدم بشكل رائع، حيث أن الليسيثين الصويا يساهم في تقليل الكوليسترول بالدم بشكل ممتاز.
- المساعدة في الهضم السريع بشكل ممتاز، حيث يمكنك الحصول على حل فوري لمشكلات الهضم المختلفة من خلال تناول الليسيثين بنسبة معقولة حتى لا تعاني من مشاكل صحية بسبب الهضم مرة أخرى.
- العناية بالبشرة بشكل ممتاز، حيث يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة الهامة، فيمكنك من ثم الحصول على بشرة رائعة بسرعة وسهولة من خلال استخدام الليسيثين في نظامك اليومي.
- المساعدة في قيام المخ بكافة الوظائف بشكل رائع مع الحفاظ على خلايا الدماغ.
احتياطات عند تناول ليشين الصويا
هناك مجموعة من الاحتياطات التي يجب أخذها في الاعتبار عند الحاجة لتناول ليشين الصويا وهي:
- في حالة الحمل أو الرضاعة لابد من مراجعة الطبيب حتى لا تحدث مضاعفات.
- الأطفال الأقل من 12 سنة.
- في حالة اتباع نظام غذائي للنحافة .
- قد يؤدي تناول ليشين الصويا على التأثير السلبي على فحوصات الدم.
مصادر الليسيثين الطبيعية
هناك مجموعة من مصادر الليسيثين الطبيعية وهي:
- فول الصويا.
- الأسماك المختلفة.
- بذور الكانولا.
- زهرة عباد الشمس يمكنك تناول حبوبها.
- صفار البيض.
