وجبة سريعة لأحلي فطار لشهر رمضان.. كيفية تحضير صينية البطاطس بالكفتة؟

طريقة تحضير صينية البطاطس بالكفتة بمذاق رائع بخطوات قليلة وسريعة جدا كما آن الكفتة من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها بطرق متعددة وهي من الأطباق المحببة للكبار والصغار في جميع الأسر العربية ومن ألذ الطرق لتقديمها هي صينية البطاطس بالكفتة في الفرن حيث يتم دمج البطاطس مع الكفتة في طاجن شهي بلمسة مختلفة ومذاق غني في هذا المقال سنتعرف على المكونات الأساسية لهذه الوصفة وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

مقادير ومكونات صينية البطاطس بالكفتة

لتحضير هذه الوجبة اللذيذة تأكدي من توفر المكونات التالية أولا في مطبخك وهي كالتالي:

• ½ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
• ¼ كيلو لحم كفتة جاهزة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• بهارات متنوعة ملح وفلفل أسود وقرفة وكمون.
• 2 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 فلفل أخضر مقطع.
• 1 كوب صلصة طماطم جاهزة.
• 2 ملعقة كبيرة معجون صلصة الطماطم.
• 1 ملعقة صغيرة دبس الرمان لإضافة نكهة مميزة.
• 1 كوب ماء ساخن.

  

كيفية تحضير صينية البطاطس بالكفتة؟

اتبعي هذه الخطوات لتحضير ألذ صينية بطاطس بالكفتة في الفرن لتحضير وجبة لذيذة لفطار رمضن وهي كالتالي:

• في طاسة سخني القليل من الزيت ثم أضيفي شرائح البصل والفلفل الأخضر والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا وضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات الأخرى إلى الخليط وقلبيه جيدا.
• أضيفي صلصة الطماطم ومعجون الصلصة ودبس الرمان واتركي المزيج يغلي لبضع دقائق.
• في صينية فرن رتبي شرائح البطاطس في القاع ثم أضيفي الكفتة فوقها.
• اسكبي الخليط المحضر من الصلصة والبصل فوق البطاطس والكفتة.
• غطي الصينية بورق ألومنيوم وأدخليها إلى الفرن المسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
• اتركيها لمدة 45 دقيقة ثم أزيلي ورق الألومنيوم واتركيها 10 دقائق إضافية حتى تحمر.
• قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي واستمتعي بطبق شهي.