“فرحي أولادك” البان كيك والكريب في الطاسة في أقل من 10 دقائق

تبحث العديد من الأمهات عن طريقة عمل البان كيك والكريب في الطاسة، نظرًا لكونهم من الأطباق اللذيذ والشعبية والمفضلة عند الصغار والكبار كذلك، ولهذا نقدم لكم عبر السطور التالية طريقة سريعة لعمل البان كيك والكريب في المنزل.

طريقة عمل البان كيك

يمكن تحضير البان كيك بكل سهولة في المنزل عن طريق اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• كوب دقيق.
• 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضة.
• كوب حليب.
• ¼ كوب سكر.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

طريقة التحضير:

• ضعي طاسة غير لاصقة على النار واتركيها لتسخن.
• اخلطي الدقيق والملح والباكينج بودر في وعاء كبير.
• اخفقي البيض مع الحليب والزبدة والسكر في وعاء صغير.
• أضيفي خليط البيض إلى وعاء الدقيق، ثم اخلطي جميع المكونات معًا حتى تتجانس.
• ضعي القليل من العجينة في الطاسة الساخنة، واتركي العجينة لتنضج من الناحيتين، وكرري هذه الخطوة حتى تنتهي العجينة.
• يمكن تقديم البان كيك مع صوص الشوكولاتة أو العسل أو المثلجات أو الفواكه.

طريقة عمل الكريب في الطاسة

يمكن تحضير الكريب واستخدامه في تحضير أنواع عديدة من السندوتشات الحلوة والحادقة، وتتمثل طريقة تحضيره فيما يلي:

مقادير عمل الكريب:

• كوب دقيق.
• 2 كوب لبن.
• رشة سكر.
• 2 ملعقة من الزيت.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا (تستبدل بـ ¼ ملعقة ملح للكريب الحادق).

طريقة التحضير:

• ضعي طاسة غير لاصقة على النار، واتركيها لتسخن.
• في الخلاط الكهربائي ضعي اللبن والبيض واضربيهم جيدًا.
• أضيفي الزيت والسكر تدريجيًا إلى الخلاط.
• ضعي الدقيق بوعاء وأضيفي عليه الخليط السابق، وقلبي المكونات معًا جيدًا.
• اتركي الخليط ليرتاح لمدة ¼ ساعة.
• امسحي الطاسة بالقليل من الزيت.
• ضعي كمية قليلة من الخليط وحركيه داخل الطاسة لتحصلي على الشكل الدائري.
• بعد نضج سطح العجينة اقلبيها على الوجه الأخر.
• يمكنك حشو الكريب بالمكونات التي ترغبين بها.