بسرعة الصاروخ.. فكرة عبقرية لسلق وتقطيع الكرنب بدون نقطة مياه هتعملي 5 كرنبات بدون تعب ولا مجهود
يعد الكرنب من أنواع المحشي اللذيذة والشهية والتي تفضلها ربة المنزل كثيرا عن أنواع المحشي الأخرى لأنه يعشقها الكبار والصغار وتقوم ربة المنزل بإعداد محشي الكرنب عن طريق سلقه بالطريقة المعتادة بواسطة الماء مما يجعلها تأخذ الكثير من الوقت، لذلك بحثت ربة المنزل على طريقة عمل الكرنب بدون ماء حتى يسهل تحضيره، واستطعنا أن نجد طريقة سهلة يمكن من خلالها عمله بدون ماء وسنوضح لكم تلك الطريقة من خلال هذا المقال.
طريقة سلق الكرنب بدون ماء
يمكن أن نقوم بسلق الكرنب بدون ماء ونحتاج إلى بعض الخطوات البسيطة والسهلة وسوف نوضح خطوات سلق الكرنب من خلال الأتي .
- أولا نحضر الكرنب ونقوم بقطعة بالمنتصف بواسطة السكين.
- ثم نقوم بقطعها إلى أربعة أقسام.
- ثم نقوم بتفريغ كل قسم.
- ثم نحضر وعاء كبير يمكن إدخاله في الميكروويف.
- ثم نقوم بوضع ورق الكرنب به.
- ثم نقوم بتغطيته الوعاء بواسطة ورق الألمنيوم.
- ثم نقوم بإدخاله في الميكروويف لمدة 10 دقائق.
- ثم بعد ذلك نقوم بإخراجه.
سوف نلاحظ أن الكرنب قد تم سلقه بدون ماء.
ثم نقوم بعد ذلك بلفه بالطريقة المعتادة.
طريقة المشط في لف المحشي
تبحث ربة المنزل كثيرا عن الطرق التي يتم خلالها عمل الكرنب فاستطعنا أن نجد أن طريقة المشط فهي تساعد على لف الكرنب خلال ثواني معدودة ونوضح لكم تلك الطريقة من خلال الآتي.
- أولا نقوم بإحضار أوراق الكرنب.
- ثم نقوم بالتخلص من العروق التي به بواسطة المقص.
- ثم بعد ذلك نقوم بتجهيز الأوراق.
- ثم نقوم بإحضار كيس من البلاستيك نقوم بقسمه إلى نصفين.
- ثم نقوم بوضع ورق الكرنب عليه ثم نقوم بوضع خلطة المحشي داخلها.
- ثم نقوم بغلق الكيس، ونقوم بتثبيت الكيس بواسطة المشط.
- ثم نقوم بشدة وسوف نلاحظ إنه سوف يصبح المحشي جاهزا خلال ثواني.
- عندما ننتهي من لف المحشي نقوم بوضعه في وعاء كبير مع 2 معلقة صلصة ونصف لتر من الشوربة.
- ثم نضعه على نار هادئة ونتركه على النار حتى تمام النضج، ثم نقدمه للجميع وبالهناء والشفاء.
يمكن سلق الكرنب بدون ماء بطريقة سهلة وهي الكيس الحراري فقط قومي بوضع الكرنب وتقطيعه جيداً ثم قومي بوضعه في الكيس الحراري كما يجي إختيار الكرنب الطازج الذي لا يحتوي علي اوراق تالفه لسهوله سلقها في الميكروف لو الكيس الحراري كما يمكن استخدام طريقة أخري وهي الميكروف بعد تقطيع الكرنب ووضعه فى اوراق مناديل المطبخ
