حلي بعد الفطار بكب الكنافة بالمكسرات على أصولها بطريقة الحلواني وبطعم يجنن

الكنافة من أشهى الحلويات الشرقية والأكثر شعبية، والتي يزداد الإقبال عليها بشكل كبير في شهر رمضان الكريم، وذلك لأنها تعتبر من أهم الحلويات الرمضانية التي لا غنى عنها في كل العزومات وللضيافة، كما أنها تقدم بالكثير من الأشكال والطرق المختلفة، ويستمتع بها الجميع لما تحتوي عليه من حشوات لذيذة وطعم رائع لا يمكن مقاومته، واليوم سوف نتعرف على طريقة سهلة جدًا وسريعة لإعداد كب كنافة بالمكسرات، والتي يمكن إعدادها بكل سهولة خلال دقائق معدودة، تابعونا للتعرف عليها في السطور القادمة.

طريقة عمل كب الكنافة بالمكسرات

يعتبر من الذ الحلويات البسيطة التي يمكن تقديمها في العزومات المختلفة في شهر رمضان الكريم، وسوف يستمتع بطعمها اللذيذ كل الناس، وهي كب الكنافة بالمكسرات، وخطوات التحضير تتمثل في اتباع الآتي:

المكونات:

• نصف كيلو من الكنافة.
• كوب من السمنة المذابة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• مكسرات مجروشة مختلفة حسب المتوفر.
• شربات ثقيل بارد.

طريقة التحضير

• يرجى في بداية الأمر القيام بوضع الكنافة داخل الفريزر حتى تتماسك تمامًا وتصبح جافة بالشكل المطلوب.
• أخرجي الكنافة بعد ذلك من الفريزر وقومي بتكسيرها تمامًا حتى تصبح قطعًا صغيرة الحجم.
• صبي السمنة على الكنافة وافركيها جيدًا حتى تتشبع بها وتصبح لونها أصفر.
• أضيفي إلى الكنافة السكر البودرة وأعيدي الخلط مرة أخرى.
• أحضري فنجانًا كبير الحجم مناسبًا.
• أضيفي داخل الفنجان كمية بسيطة ومناسبة من الكنافة واضغطي جيدًا باليد، ثم قومي بإضافة المكسرات، وبعد ذلك أضيفي طبقة أخرى من الكنافة داخل الفنجان.
• قومي بضغطها جيدًا حتى تتماسك الطبقات، ثم اقلبي الفنجان في صينية مدهونة بالسمنة حتى تأخذ شكل الكوب المتماسك.
• كرري الخطوات السابقة لعمل كمية مناسبة من قوالب الكنافة داخل الصينية.
• أدخلي بعد ذلك الصينية إلى الفرن المجهز مسبقًا على درجة حرارة متوسطة في الرف الأوسط، واتركي الكنافة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الأسفل والوجه.
• أخرجي الكنافة بعد تمام النضج من الفرن وصبي الشربات عليها مباشرًة، ثم زيني وجهها بالمكسرات أو بالكريمة حسب الشكل المناسب للتقديم.