حلي بعد الفطار بألذ تحلية سهلة وسريعة.. مهلبية الشوكولاتة بمقادير وقوام مظبوط وبطعم خطير

تعتبر المهلبية من أجمل الحلويات الخفيفة المنعشة التي تقدم ضيافة وفي المناسبات وفي أي وقت ليستمتع بها جميع أفراد الأسرة، كما أنها تعتبر من الحلويات الرمضانية المثالية لأنها منعشة ولذيذة وتمد الجسم بالطاقة والنشاط، وهناك أنواع مختلفة من المهلبية، واليوم سوف نتعرف على طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة السهلة والسريعة التي يمكن تقديمها بأقل التكاليف وخلال دقائق معدودة، للتعرف على هذه الطريقة يمكنكم متابعة السطور القادمة.

طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة

بطريقة سهلة يمكن إعداد أجمل الحلويات السريعة الباردة والمنعشة وهي مهلبية الشوكولاتة، والتي تتكون من مجموعة من العناصر الغذائية الهامة جدًا التي تساعد على تغذية الجسم وإمداده بالنشاط والطاقة، وخطوات تجهيز هذه الوصفة كالتالي:

المكونات:

• كوبان من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الشوكولاتة الداكنة.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.

طريقة التحضير والإعداد

• في البداية أحضري وعاءً مناسبًا وأضيفي بداخله الحليب البارد، ثم ارفعي هذا الوعاء على النار.
• في ربع كوب من الماء، قومي بإذابة النشا جيدًا ثم أضيفيها إلى خليط الحليب.
• قلبي باستمرار حتى يتم التخلص من أي تكتلات وتختلط النشا مع الحليب تمامًا.
• بعد ذلك، أضيفي السكر والكاكاو والفانيليا وقلبي المكونات.
• بعد تمام التجانس وذوبان السكر تمامًا، اتركي الخليط مع مراعاة التقليب المستمر.
• ستلاحظين أن الخليط أصبح كثيف القوام، فقومي بإضافة الشوكولاتة الداكنة والزبدة وقلبي مرة أخرى حتى تحصلي على قوام كريمي كثيف.
• ارفعي الوعاء من على النار، ثم حضري أكوابًا خاصة للمهلبية.
• صبي خليط المهلبية داخل الأكواب، واتركيها حتى تبرد.
• بعد ذلك قومي بتزيينها ببشر الشوكولاتة أو بالمكسرات المجروشة أو بقطع الشوكولاتة حسب الرغبة والمتوفر.
  أدخلي الأكواب الثلاجة حتى تتماسك تمامًا، ثم قدميها ليستمتع بها الجميع.