بكل تركات المقاهي ومحلات العصائر .. الطريقة الاصلية لعمل العناب في المنزل
يعتبر مشروب العناب واحداً من أشهر أنواع المشروبات الرمضانية المحببة لدى الصغار والكبار حيث يتمتع بطعم منعش ولذيذ، يساعد على ترطيب الجسم ومد الجسم بالسوائل المفقودة أثناء فترة الصيام، كما يعد من المشروبات الطبيعية التي تفضل الأمهات تحضيرها على مائدة الإفطار لأنها صحية ولا تحتوي على أي مواد حافظة، ولكن هناك كثير من السيدات لا يجدن طريقة تحضيره مثل الجاهز في المقاهي و محلات العصائر، من أجل ذلك نقدم لكي سيدتي الطريقة الأصلية لعمل العناب في المنزل.
طريقة عمل عصير العناب بالطريقة الأصلية
يتمتع مشروب العناب بلونه الأحمر ذات النكهة اللذيذة والشهية والتي تنال إعجاب الجميع، كما يعد المشروب أحد العصائر الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي يحتاج الجسم إليها خلال الصيام في هذا الشهر الكريم.
مكونات تحضير عصير العناب
- كوب من زهرات الكركدية المجفف.
- نصف كوب سكر.
- لتر ماء ساخن.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد لتعزيز النكهة.
- مكعبات ثلج للتقديم.
- نصف كوب تمر هندي.
الطريقة الأصلية لعمل مشروب العناب المنعش
يتميز مشروب العناب أو الكركدية بطعمه المميز ونكهته المنعشة ولونه الأحمر الجذاب، تفضل الأمهات تحضيره على السفرة الرمضانية، لأنه مشروب اقتصادي وغير مكلف وبأقل الامكانيات عندك، إليك الطريقة الأصلية له بكل تريكات المقاهي:
- في البداية نحضر وعاء مناسب لعمل كمية من عصير العناب.
- نضع في الإناء زهرات الكركدية والتمر هندي.
- ثم أضيفي اليهم ماء ساخن محلى بالسكر ويجب تقليب السكر جيداً حتى يتم ذوبانها في الماء.
- اضيفي الماء الساخن المحلى بالسكر إلى الكركدية والتمر هندي.
- اتركي المشروب منقوع في الماء الساخن لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- بعد ذلك اضيفي ماء الورد وادخل المشروب في الثلاجة.
- بعد ذلك اخرجي المشروب وقومي بتصفيته جيداً بواسطة مصفاة او قطعة قماش من الشاش.
- ·صبي العصير في كاسات التحضير وأضيفي إليه مكعبات الثلج الباردة وبألف هنا وعافية.
