منوعات
«مرملة على الآخر!!».. سر جدتي في تحضير البسبوسة للمبتدئين بمكونات في بيتك والطعم حكاية!!
تعتبر البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي يعشق الكثير منا تناولها وخاصة الأطفال ولكن الكثير من السيدات يبحثن عن طريقة تحضيرها والتعرف على سر نجاحها في أشهر محلات الحلويات، كما أن شهر رمضان الكريم يكون متلازم لتواجد الحلويات في كل يوم تقريبا خاصة في العزومات بجانب القطايف والكنافة ويمكنك التعرف على طريقة تحضيرها بوصفة بسيطة من خلال استكمال هذا المقال بموقعنا “بوابة الصبح”.
طريقة عمل البسبوسة
من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشق تناولها الكثير منا بجميع المراحل العمرية ولهذا سيتم التعرف على مكونات وطريقة تحضيرها من خلال التالي:
المكونات:
- مقدار نصف كيلو من السميد.
- مقدار كوب واحد من السكر العادي.
- مقدار نصف كوب من السمن.
- مقدار كوب إلا ربع من الماء أو الحليب.
- مقدار نصف كوب من العسل النحل.
- علبة زبادي سادة.
خطوات عمل البسبوسة للمبتدئين
إن هذه الوصفة تتميز بسهولة تنفيذها كما أنها ناجحة ومجربة من أغلب ربات البيوت، هذا بالإضافة إلى أنها غير مكلفة بل تعتمد على مكونات بسيطة وتمنحك مذاق ولا أروع.
- قومي بإحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله السكر مع السمن والعسل والحليب.
- يتم خلط المكونات والتقليب الجيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- بعد إن يذوب السكر قومي بإضافة السميد إلى الخليط والاستمرار في التقليب للحصول على قوام متماسك تماما.
- قومي بعدها بإحضار صنية ذو حجم مناسب ونضع بداخله السمن من القاع.
- يوضع هذا الخليط في الصنية يمكنك استخدام الفول السوداني أو اللوز للتزين على الوجه.
- يتم إدخال الصينية الفرن على درجه حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا.
- بعدها إشعال الشواية من أجل الحصول على اللون الذهبي الفاتح للبسبوسة.
- قومي بعدها بإضافة الشربات البارد إلى البسبوسة وهي ساخنة وهذا لتصبح جاهزة للأكل بعد التقطيع.
