طريقة عمل بسكويت الفستق بقوام مقرمش ومذاق رائع لأطفالك

بسكويت الفستق من الحلويات اللذيذة والصحية والتي من السهل إعدادها في المنزل بسهولة ويسر، تتمتع بمذاق للذيذ محشو بالفستق، ويعتبر من الحلويات اللذيذة والشهية وذات المذاق المميز ويفضل تناولها عددا من الأشخاص، ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وتعتبر وصفات البسكويت من الحلويات الغربية السهلة والخفيفة، لذا سوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل بسكويت الفستق في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل بسكويت الفستق

يحتوي هذا البسكوت اللذيذ علي مقادير بسيطة وهي كالاتي:-

• 2 كوب وربع من الدقيق الفاخر.
• كوب ونصف من الفستق.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من هيل المطحون.
• ربع كوب من الزيت النباتي.

مقادير التزيين:-

• 150 جرام من الشوكولاتة البيضاء.
• فستق مقطع قطع صغيرة.

طريقة التحضير

سوف نقدم إليكم من خلال السطور الأتية خطوات تحضير بسكويت الفستق في المنزل خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. أولا احضري صينية مناسبة للفرن وتغطيها بورق الزبدة، ثم اطحني الفستق وضعيه جانباً، وانخلي الدقيق في وعاء مناسب ثم أضيفي إليه السكر والهيل والفستق المطحون.
2. ثم ضعي الزيت بالتدريج علي الخليط، واخلطيهم جيداً بواسطة ملعقة خشبية، حتي تتجانس المكونات وتصبح العجينة متماسكة وناعمة.
3. ابدأ في تشكيل العجينة علي شكل دوائر صغيرة، واضغطي عليها برفق براحة يديك.
4. بعد ذلك وزعي قطع العجين الدائرية في الصينية المغطاة بورق الزبدة، وراعي المسافة بين كل قطعة وأخرى لتفادى التصاقهما معاً نتيجة الخبز والتمدد.
5. ثم ضعي الصينية في الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
6. بعد اكتمال الخبز اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت حتي يبرد تماماً، يمكنك تزيينه الأن بالشوكولاتة وقطع الفستق أو بالفستق فقط حسب رغبتك أو بدون تزيين.

أسرار نجاح وصفات البسكويت

من هنا سوف نقدم لكم بعض النصائح المهمة وهي كما يلي:-

• لا يجب خلط المكونات أكثر من اللازم حتي لا يصبح قاسي بعد التسوية.
• يجب أن تكون جميع المكونات بنفس درجة حرارة الغرفة.
• اختيار نوع الدقيق المخصص للمخبوزات.
• تسخين الفرن مسبقاً قبل الخبز فيها.
• عدم فتح باب الفرن أثناء التسوية.
• التأكد دائماً من صلاحية بكينج بودر قبل الاستخدام.