خطوة بخطوة بالمكونات المطلوبة.. طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريك

طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريك وحمام محشي لوجبة غداء شهية وسهلة التحضير ويعتبر الدجاج من العناصر الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها في أي مطبخ، حيث يمكن تحضيره بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق واليوم سنقدم لك وصفة الدجاج المحشي بالفريك المشوي في الفرن وهي وجبة غداء متكاملة بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة تابعي معنا التفاصيل لمعرفة طريقة التحضير بالمكونات المطلوبة.

مقادير تحضير الدجاج المحشي بالفريك

لتحضير هذه الوصفة الشهية من الدجاج تأكدي من توفر المكونات التالية:

• دجاجة كاملة منظفة جيدا.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ½ كوب صويا صوص.
• كوب ماء.
• لحشوة الفريككوب فريك منقوع مسبقا.
• ¼ كيلو لحم مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة سمنة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ½ كوب ماء.
• ¼ كوب مكسرات محمصة حسب الرغبة.

  

خطوات تحضير الدجاج المحشي بالفريك

في قدر على النار سخني السمنة وأضيفي اللحم المفروم ثم قلبيه جيدا حتى يتغير لونه ونستكمل الطريقة كالتالي:

• أضيفي الملح والبهارات المشكلة ثم أضيفي الفريك المنقوع وقلبي المكونات جيدا.
• اسكبي الماء واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الفريك.
• بعد التسوية أضيفي الفلفل الأسود والمكسرات وقلبي جيدا.
• قومي بحشو الدجاجة بالفريك جيدا من الداخل ثم ضعيها داخل كيس حراري.
• رشي على سطح الدجاجة الملح والبهارات وادهنيها بالصويا صوص ثم أغلقي الكيس الحراري بإحكام.
• ضعي الدجاجة في صينية فرن واسكبي كوب ماء في الصينية.
• أدخليها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 280 لمدة ساعة حتى تنضج تماما.
• قدميها ساخنة بجانب السلطات واستمتعي بمذاقها الرائع.

والي الان نكون قد وصلنا الي نهاية فقرات مقالتنا الذي احتوت علي جميع التفاصيل حول كيفية تحضير الدجاج المحشي فريك بالمكونات المطلوبة نتمني أن يكون ما قدمناه لكم يكون قد أفادكم.