“أكلة الملوك” طريقة عمل الكنافة بالكريمة والشربات أحلى حاجة حلوة بعد الفطار لضيوفك

تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية اللذيذة والشهية ولا تخلو منها أي مائدة في رمضان، فهي من الحلويات المميزة والتي لا يخلو أي منزل منها في رمضان، فالكنافة تمتاز بالمذاق اللذيذ والرائع وتتنوع نكهاتها وحشواتها ولكن سوف نتعرف اليوم على طريقة عمل الكنافة بالكريمة والشربات للتحلية الرمضانية بعد الإفطار.

مكونات وصفة كنافة الكريمة

الكنافة بالكريمة من الحلويات اللذيذة والشهية والمشهورة والتي لا يخلو منها أي سفرة في رمضان، فهي حلوى لذيذة بعد الإفطار ويمكن تجهيزها بسيط ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المجهود، ولتجهيزها يجب إحضار المكونات التالية:

• أربع ملاعق من النشا.
• كوبين من اللبن.
• أربع ملاعق من الكريم شانتيه.
• ربع كوب من القشطة.
• نصف كيلو من الكنافة.
• ربع كوب من السمن المذاب.

مكونات الشربات:

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• باكيت من الفانيليا.

طريقة عمل الكنافة بالكريمة

تعتبر الكنافة بالكريمة من الحلويات سهلة التحضير والتي لا تحتاج إلى مجهود، ولذلك سوف نقوم بتحضيرها من خلال اتباع التعليمات التالية:

• قومي بتفتيت الكنافة حتى تصبح ناعمة وبعد ذلك قومي بإضافة السمنة المذابة واخلطيهم جيدا حتى تتجانس، ثم قومي بإحضار صينية وادهنيها بالسمنة.
• وبعد ذلك قومي بإضافة نصف كمية الكنافة ثم قومي بتسويتها باليد، وعليك أن تقومي بإحضار وعاء، ثم قومي بإضافة الكريم شانتيه واللبن والنشا وارفعيها على النار.
• واتركيهم حتى تمتزج جميع المكونات ويصبح القوام ثقيل وبعد ذلك قومي بإضافة القشطة وقلبي جيدا حتى تتجانس جميع المكونات، ثم اتركي الخليط حتى يبرد قليلا.
• وبعد ذلك قومي بإضافة الكريمة على الكنافة وافرديها جيدا وبعدها ضعي النصف الثاني من الكنافة فوق الكريمة، ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• وفي الخطوة التالية قومي بوضع الصينية في الفرن واتركيها على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي، وبعد ذلك اتركي الكنافة حتى تبرد وقومي بإحضار وعاء ثم قومي بإضافة السكر والماء وقلبيها جيدا.
• ثم ارفعيها على النار حتى يذوب السكر ويغلي بعد ذلك ضعي عصير الليمون والفانيليا، واتركي الخليط لمدة عشر دقائق حتى يغلي وبعد ذلك قومي بسكب الشربات فرق الكنافة وبالهناء والشفاء.