منوعات
بمكونات سهلة.. طريقة تحضير بسكويت العسل المقرمش بمكونات من المطبخ
يعتبر طريقة عمل بسكويت العسل من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار على حد سواء، وذلك بفضل قوامه الهش وطعمه السكري الذي لا يقاوم ومن بين أنواعه المتعددة، يبرز بسكويت العسل كأحد الخيارات المميزة التي تتمتع بطعم خاص وفوائد صحية عديدة حيث يضفي العسل مذاقا فريدا ويعتبر من المكونات الطبيعية المغذية.
مكونات عمل بسكويت العسل
لتحضير بسكويت العسل، نحتاج إلى المكونات التالية:
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من العسل.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الشوفان.
طريقة عمل بسكويت العسل
يمكنكم الاطلاع على طريقة عمل بسكويت العسل كالآتي:
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع العسل باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج رغويا ومتجانسا.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى المزيج واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- في وعاء منفصل، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم أضيفي هذا المزيج إلى خليط الزبدة والعسل واعجني المكونات باليد حتى تحصلي على عجينة متماسكة و لينة.
- أضيفي الشوفان إلى العجينة وامزجيه جيدا حتى يتوزع بشكل متساوي.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم غطي صينية الخبز بورق الزبدة.
- خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة وشكليها على هيئة كرة صغيرة، وضعيها على الصينية مع ترك مسافة بين الكرات.
- اضغطي على كل كرة باستخدام شوكة لتسطيحها قليلا وإعطائها شكلا مميزا.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح البسكويت ذهبيا و مقرمشا.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد قبل تقديمه أو تخزينه في علب محكمة الإغلاق للاستمتاع بطعمه الرائع.
