لسحور رمضان .. حضري الفول المدمس على طريقة أشهر المطاعم في البيت
كثير من السيدات في هذه الأيام يبحثن عن طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل بنفس طعم المطاعم لتناوله على السحور، حيث يعد الوجبة الرئيسية التي تقدم على مائدة السحور، وذلك لما يتمتع به الفول المدمس من طعم محبب لدى الصغار والكبار ويعد من الأطباق المميزة التي يفضل تناوله بجانب أطباق السحور المختلفة، كثير من ربات المنزل يفضلن إعداده في المنزل لضمان سلامته من أي إضافات أو مواد حافظة حفاظاً على سلامة وصحة أسرتها، وفيما يلي خلال السطور التالية سنتعرف معكم على طريقة سهلة و بسيطة وناجحة لتحضير الفول المدمس في المنزل.
طريقة تحضير الفول المدمس في البيت بأقل التكاليف
لكل ربة منزل يمكنك تحضير الفول المدمس في البيت بأقل تكلفة و بطعم ومذاق شهي وطيب مثل الجاهز في المطاعم وذات قيمة غذائية عالية وصحي جدا ومفيد لعائلتك، فقط احضري هذه المكونات:
- 2 كوب فول مدمس حصى.
- 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح.
- ملعقة كبيرة عدس أصفر.
- ثمرة ليمون.
- ماء ساخن.
طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل بخطوات سهلة وناجحة
لوجبة السحور في شهر رمضان الكريم يمكنك تحضير أشهى طبق فول مدمس بطعم لذيذ ورائع وبمكونات اقتصادية وموفرة، فقط اتبعي هذه الخطوات لنجاح الوصفة:
- في البداية قومي بنقع الفول الحصى في الماء لمدة لا تقل على 5 ساعات.
- ثم بعد ذلك قومي بغسل الفول والعدس.
- يمكنك وضع الفول في إناء مناسب لتدميس الفول وارفعيه على نار عالية حتى تمام الغليان.
- ثم قومي بتهدئة النار عليه حتى يكتمل تسويته جيداً.
- في هذه الخطوة اضيفي العدس الأصفر والطماطم والليمون على الفول بعد غليانه.
- سوف تلاحظين تغيير لون الفول للون المفضل لديك.
- بعد ذلك قومي بغلق الإناء بإحكام حتى لا يتسرب الهواء الى الفول.
- اتركي الفول على نار هادئة، مع أخذ الاعتبار أن يكون مستوى الماء أعلى من مستوى الفول حتى لا يحترق منك.
- بعد التأكد من نضج الفول اتركيه يبرد ثم يمكنك تخزينه في علب زجاج لحين استخدامه ووضعه في الثلاجة.
