كيك زبادي طبقات بالبسكويت بمكونات بسيطة والطعم رهيب اطيب حلى اقتصادي

حلويات سريعة بالبسكويت اشهى تحلية خفيفة باردة مناسبة جدا لكل من يرغب في صنع تحلية باردة سهلة وسريعة التحضير، حيث يمتاز الحلى بأن له قوام كريمي مع مذاق رائع ولذيذ، ونقوم باستخدام في تحضير الحلى اللبن الزبادي مع البسكويت المطحون تحلية متوفرة كل مكوناتها ولها طعم مثالي يجمع ما بين قرمشة بسكويت مع طعم الزبادي الخفيف، مما يجعله من اروع للحلويات التقليدية والخفيفة التي تقدم بعد الوجبات أو عند استقبال الضيوف، تابعوا معنا خطوة بخطوة تحضير طبقات بسكويت حلويات الزبادي بالذ طعم.

حلويات البسكويت باللبن الزبادي طبقات سعادة باردة

1. نحتاج لعمل التحلية عدد 2 علبة من بسكويت الشاي
2. مع عدد 2 علبة زبادي
3. نصف كوب سكر أبيض
4. نصف كوب حليب سائل كامل الدسم
5. نصف كوب زيت نباتي
6.  ملعقة صغيرة فانيليا
7.  ملعقة صغيرة بيكنج بودر
8. للتزيين عدد 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة أو شوكولاتة مبشورة
9. ملعقة عسل أو صوص كراميل

تحضير طبقات بسكويت تحلية الزبادي لذيذة

• في بداية نجهز البسكويت نقوم بطحنه في محضرة الطعام حتى يصبح ناعم القوام، كما يمكنك استخدام البسكويت كما هو دون طحن للحصول على قوام أكثر قرمشة.
• ثم نقوم بتوزيع نصف كمية البسكويت في قاع صينية بايركس متوسطة الحجم، ونضغط عليه برفق لتكوين قاعدة متماسكة في قاع الصينية.
• ثم نجهز طبقة الزبادي، في وعاء نخلط اللبن الزبادي مع السكر والزيت والحليب والفانيليا والبيكنج بودر ونخلط بخفق مستمر باستخدام الخلاط الكهربائي أو باستخدام المضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط تمامًا.
• ثم نقوم بسكب المزيج فوق طبقة البسكويت في الصينية، ونعمل بتوزيعه برفق على كل طبقة البسكويت، ثم توزع الكمية المتبقية من البسكويت فوق خليط الزبادي وتكون متساوية القوام، مع الضغط برفق لتتماسك الطبقات معًا.
• ثم يرش الكاكاو البودرة أو الشوكولاتة المبشورة فوق الوجه للحصول على مظهر جميل للكيك واعطاء نكهة إضافية، تغطى صينية البسكويت بوعاء مناسب وتدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك الطبقات جيدًا مع بعضها البعض، عند التقديم، يمكن إضافة صوص الكراميل أو العسل لتعطي طعم مميز.

كيكة طبقات بسكويت بدون فرن بالزبادي

1. نحتاج إلى عدد 2 باكيت بسكويت شاي مثل بسكويت الشاي العادي
2. عدد 2 كوب حليب سائل
3. عدد 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
4. عدد 4 ملاعق كبيرة سكر
5. عدد 2 ملعقة كبيرة نشا
6. ملعقة صغيرة فانيليا
7. علبة قشطة
8. واحد عبوة من اللبن الزبادي
9.  100 غرام شوكولاتة مذابة

طريقة تجهيز كيك طبقات بسكويت حلوة بدون فرن

• في وعاء على بارد يضاف كل مكونات سائلة الكريمة كل من الحليب، السكر، الكاكاو، والنشا، وحركي جيدًا حتى يذوب النشا، ثم استمري في التحريك على نار متوسطة حتى يصبح المزيج كثيف.
• انزلي من على نار بالوعاء وضيفي لها كل من القشطة والفانيليا وقلبي جيدًا، ثم ارفعي الخليط عن النار واتركيه ليبرد قليلًا.
• ثم احضري صينية مستطيلة أو قالب بايركس، ضعي طبقة من البسكويت بعد تغميسه سريعًا في الحليب، ضيفي فوقه طبقة من الكريمة.
• ثم كرري العملية حتى تحصلي على عدة طبقات، ويجب أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة، ثم زيني الوجه بالشوكولاتة المذابة أو بودرة الكاكاو أو جوز الهند المبشور حسب الرغبة.
• تدخل الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك جيدًا، قطعيها إلى مربعات وقدميها باردة.

طريقة كيكة اللبن الزبادي بدون بسكويت

1. نحتاج إلى عدد اثنين كوب من دقيق حلويات
2. كوب من السكر الأبيض حوالي 200 جرام
3. نصف كوب من الزيت النباتي حوالي 120 ملي
4. كوب من اللبن الزبادي حولي 240 ملي
5. عدد ثلاث بيض بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر
8. ربع ملعقة صغيرة من الملح