منوعات
أكلة لذيذة شهية وخفيفة.. بان كيك البطاطس بمكونات بسيطة إقتصادية لأحلى الوجبات لكل أفراد الأسرة

من أفضل الوجبات المحببة لدى الكثير هي البطاطس، ويوجد العديد من الأشخاص يقومون بتقديمها مقلية أو مطبوخة فهي تعد بأكثر من طريقة، ولكن اليوم سوف نقدم لكم طريقة مختلفة لعمل البطاطس وهي بان كيك البطاطس التي تبهر عائلتك، كما أنها وجبة اقتصادية وغير مكلفة نهائيًا وسوف يحبها الجميع لأنها شهية ولذيذة.
طريقة عمل بان كيك البطاطس
لمعرفة طريقة عمل بان كيك البطاطس فقط كل ماعليك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- أربع حبات من البطاطس.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- عدد اثنان من البيض.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من البقدونس المفروم.
- كوب من الفلفل الألوان المقطع.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بابريكا.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- قومى بغسل البطاطس جيدًا ثم قومى بتقشيرها.
- أحضري وعاء عميق وضعى بداخلة البطاطس ثم قومى بتغطيتها بالماء وقليل من ملح الطعام.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس تمامًا.
- أحضري مصفاة ثم قومى بتصفية البطاطس.
- أحضري وعاء آخر وقومى بهرس البطاطس جيدًا باستخدام شوكة ثم قومى بإضافة الحليب والبيض والبقدونس المفروم والفلفل المقطع.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتأكدي من تجانسهم.
- أحضري المضرب اليدوي وقومى بإضافة الدقيق تدريجيًا واخفقي جيدًا.
- اضيفي البصل والثوم البودر والبصل البودر والفلفل الأسود وملح الطعام والبابريكا ثم امزجي جميع المكونات مع بعضها حتى تختلط وتحصلي على عجين شبه عجين الكريب.
- أحضري مقلاة وضعى بها زيت الطعام واتركيه حتى يسخن جيدًا.
- اسكبي الخليط على شكل دائرة ثم قومى بتهدئة النار حتى يتماسك ثم قلبيه إلى الجهة الأخرى حتى ينضج ويأخذ اللون الرائع.
- كرري الخطوة السابقة مع كمية البطاطس ثم قومى بتقديمها مع الخضروات.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أسهل طريقة لعمل بان كيك البطاطس بمكونات بسيطة وطريقة سريعة و غير مكلفة.