يمذاق ولا أروع دون تكلفة عالية.. طريقة تحضير كفتة الأرز بخطوات سهلة

طريقة تحضير كفتة الأرز اللذيذة بمذاق شهي ومتماسك بالقليل من الخطوات في مطبخك للحصول علي ألذ مذاق للكفتة فهي من الأكلات المفضلة للكبار والصغار حيث تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها كما يمكن تقديمها بجانب الأرز أو الخبز والسلطات ولضمان نجاحها دون أن تتفتت سنقدم لك الطريقة الصحيحة لتحضيرها مع سر تماسكها للحصول على كفتة مثالية.

مقادير كفتة الأرز

لتحضير كفتة أرز شهية في المنزل بمكونات قليلة تحتاجين إلى:

• 2 كوب من الأرز منقوع ومصفى جيدا.
• نصف كيلو من اللحم الجملي المفروم.
• حزمة شبت مفروم.
• حزمة كزبرة مفرومة ناعم.
• حزمة بقدونس مفرومة ناعم.
• بصلة مقطعة.
• 5 فصوص ثوم مفروم.
• نصف كوب بقسماط مطحون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة.
• زيت للقلي.

  

طريقة تحضير كفتة الأرز بخطوات سهلة

لكي تقومي بتحضير ألذ أنواع ووصفات الكفتة وهي كفتة الأرز طبقي الخطوات التالية بدقة لذمان نجاح الوصفة وهي كالتالي:

•  نقع الأرز بعد غسله جيدا لمدة 15 دقيقة ثم تصفيته تماما من الماء وفي الكبة نطحن الأرز جيدا حتى يصبح ناعم.
• نضيف اللحم المفروم والبصل والثوم والخضروات المفرومة مثل الشبت والبقدونس والكزبرة ونخلطهم جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• نضيف البهارات والبقسماط ونستمر في العجن حتى يتجانس الخليط.
• نبدأ في تشكيل الكفتة على هيئة أصابع متساوية الحجم.
• في مقلاة عميقة نسخن الزيت جيدا ثم نقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون.
• نخرجها على ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد ثم تقدم ساخنة بجانب السلطة والمخلل أو الأرز.

والان عزيزي القارئ نكون قد وصلنا الي نهاية فقرات مقالتنا المعروض من خلال موقعنا المتميز بوابة الصبح الذي قدمت التفاصيل الكاملة الخاصة بتحضير وصفة كفتة الأرز بالمكونات المطلوبة والخطوات الصحيحة للتحضير نتمني أن تكون هذه الوصفة نالت إعجابكم.