طريقة تحضير الكنافة في المنزل بطعم مميز ولذيذ وبمكونات على قد الايد

الكنافة من الحلويات الشهيرة الرئيسية في شهر رمضان المبارك، من الحلويات الشهية ومميزة عند الجميع، وتبحث كل ربة منزل عن التجديد في عمل الكنافة مثل المحلات، وعلى رأسهم عمل الكنافة بالمانجو فهي من أنواع الحلويات المفضلة لدى الجميع، وتقوم ربة المنزل بعملها لأن تكون ذات سعر غالي للغاية في محلات الحلويات، وسوف نقدم لكم وصفة الكنافة بالمانجو بطريقة مبسطة وخطوات واضحة نعد من خلالها ألذ وأشهى حلويات شهر رمضان الكريم من خلال السطور التالية.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو فى البيت

يجب في البداية أن تقوم ربة المنزل عبر توفير جميع هذه المكونات الآتية ليتم إعداد حلوى الكنافة بالمانجو منها الجاهزة التي بالمحلات.

المكونات:

• نص كيلو من الكنافة.
• قطعتين من المانجو مقطعة إلى شرائح متساوية.
• عدد كوب واحد من السمن.
• ثلاثة ملاعق من الزيت.
• نص لتر من الحليب الطازج.
• نص كوب من النشا.
• ملعقة واحدة من عسل النحل.
• عدد ملعقة واحدة من الفانيليا.
• كوبيان من الشربات الخاص بالكنافة.

كيفية تحضير الكنافة بالمانجو فى البيت

• نقوم بفرك الكنافة جيدا في وعاء عميق.
• يتم اضافة السمن على الكنافة ونفركهم جيدا معاً حتى تتشرب الكنافة بالمادة الدهنية.
• ثم نقوم بدهن القالب بمادة دهنية ثم نقوم برص اول كمية من الكنافة مع اهمية التأكد من الضغط عليها جيدا.
• يتم تجهيز القشطة الخاصة بالكنافة من خلال وضع اللبن مع النشا مع الفانيليا والعسل.
• يتم تقليب المكونات جيدا على النار حتى تتكون القشطة أو الكريمة.
• يتم وضع الكريمة الحشو على طبقة الكنافة السابقة ثم إضافة الكمية المتبقية من الكنافة.
• ثم يتم الضغط عليها جيدا ووضع السمن الذائب من فوق ثم وضع القالب في الفرن حتى يستوي.
• نقوم باخراج هذا القالب من الفرن وهي ساخنة نضيف عليها الشربات البارد.
• يتم تركها لتبرد ثم يتم إضافة طبقة من القشطة ويتم إضافة شرائح المانجو وتقدم باردة وبالهنا والشفا للجميع.