منوعات
طريقة عمل سندوتشات دومتي في البيت بكل سهولة ووفري كثير
تعتبر طريقة عمل ساندوتشات دومتي الأصلية من الوجبات الخفيفة الشهية والمغذية التي تتميز بتنوع حشواتها، مثل الجبن والشوكولاتة والفواكه مما يجعلها خيارا مثاليا للعديد من الأشخاص بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، و يمكن تحضير هذه الساندوتشات بسهولة في المنزل بتكلفة منخفضة مما يوفر لكي المال ويمنحكي طعما طازجا وشهيا دون الحاجة إلى شرائها من الخارج.
مكونات عمل سندوتشات دومتى
إليكم مكونات عمل سندوتشات دومتي كالتالي:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- حشوات متنوعة جبن أو شوكولاتة أو فواكه.
طريقة عمل ساندوتشات دومتى
نقدم لكم طريقة تحضير ساندوتشات دومتي الأصلية بخطوات مفصلة:
- في طبق كبير، اخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر والملح حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الماء الدافئ تدريجيا إلى الخليط وابدئي في عجن العجينة جيدا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة وخالية من أي تكتلات.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم غطيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة بحجم البيضة ورشي قليلا من الدقيق على كل كرة لتجنب الالتصاق.
- باستخدام النشابة أو القطاعة افردي كل كرة من العجينة على شكل دائرة رقيقة بقطر تقريبا 10 سم.
- ضعي ملعقة من الحشوة المختارة جبن او شوكولاتة أو فواكه أو غيرها في وسط كل دائرة، ثم اغلقي العجينة على شكل رول بإحكام.
- رصي الساندوتشات في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ادهني وجهها بخليط من صفار البيض وملعقتين من الحليب للحصول على لون ذهبي جميل عند الخبز.
- إذا رغبتي في عمل السندوتشات بدون حشوة، يمكنك تركها فارغة لحشوها بعد الخبز.
- سخني الفرن مسبقا إلى درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي الساندوتشات لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد الخبز، اتركي الساندوتشات لتبرد قليلا قبل تقديمها.
- يمكنك تقديم السندوتشات ساخنة أو باردة حسب الرغبة وللحشوة، يمكنك الاختيار من بين الشوكولاتة المذابة و النوتيلا و الجبن الكريمي و مربى الفراولة أو أي حشوة أخرى تفضلينها.
