منوعات
بدون فراولة وبمكون لن يخطر على بالك هتعملي ألذ وأهش جاتوه شاتوه فراولة في البيت
الكثير منا يفضل تناول الجاتوه خاصة في المناسبات العائلية البسيطة ولكن مع أرتفاع الأسعار أصبح من الصعب شراء الجاتوه من المحلات بشكل مستمر، ويمكنك الآن عمل جاتوه شاتوه بطعم زي المحلات وأحلى وبدون فراولة بطعم رهيب كما يمكنك تقديمه للضيوف مع كوب من البيبسي في العزومات، تابعي المقال للتعرف على طريقة تحضيره بالتفصيل.
طريقة عمل جاتوه شاتوه الفراولة الاقتصادي
يمكنك الآن تحضير ألذ وأهش جاتوه شاتوه بالفراولة بالجيلي وبدون فراولة من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 كيس جيلي بطعم الفراولة.
- نصف كوب ماء مغلي.
- نصف كوب سكر.
- كوب زيت.
- كوب لبن.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة خل.
- رشة ملح.
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
مكونات الكريم شانتيه:
- كوب كريم شانتيه.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- كوب ماء مثلج أو حليب.
طريقة التحضير:
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 قبل البدء في تحضير الكيك ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت ونضعها جانبا.
- في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع الجيلي مع الماء المغلي ويخفق لعدة دقائق على سرعة متوسطة حتى يذوب الجيلي.
- بعد ذلك يضاف السكر مع الحليب والزيت ونخفق مرة أخرى لحين الحصول على قوام كريمي سميك.
- نأخذ كوب من هذا الخليط ويوضع في الثلاجة ثم نضيف على باقي الكمية داخل الخلاط البيض مع الفانيليا.
- وأيضا الخل ورشة الملح ونخفق المكونات لعدة دقائق حتى تتداخل في بولة عميقة نصب هذا الخليط.
- ونضع فوقه الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ونقلب في اتجاه واحد باستخدام المضرب السلك لحين الحصول على قوام الكيك المضبوط.
- نصب خليط الكيك في الصينية ونضعها في الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى تنضج ثم نضعها جانبا لكي تبرد تماما.
- نقوم بتحضير الكريم شانتيه من خلال وضع الكريم شانتيه مع السكر والماء المثلج أو الحليب ونخفق بالمضرب الكهربائي.
- لحين الحصول على قوام كريمي سميك ثم يوزع فوق الكيكة وعلى الوجه نضع طبقة الجيلي وإذا كانت متماسكة.
- نضيف ملعقة من الماء الدافئ ونفردها ثم نخفف باقي الكريم شانتيه بالقليل من الحليب ونزيين الوجه.
- نترك الكيكة حتى تبرد ثم تقطع وتقدم مع كوب من البيبسي أو أي عصير مفضل لديك وبالهنا والشفا.
أسرار نجاح جاتوه شاتوه الفراولة
إذا أردت الحصول على جاتوه شاتوه هش وطري يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- يجب أن نقوم بخفق الجيلي مع ماء ساخن حتى يذوب ويتجانس بشكل سريع ويصبح خالي من التكتلات.
- إذا حدث تكتل للصوص أثناء وضعه على الوجه ضيفي عليه القليل من الحليب الدافئ لكي يصبح سهل الفرد.
- يجب ترك الكيكة حتى تبرد تماما ثم نزيينها بالكريم شانتيه والصوص.
