بالطريقة الأصلية وبعجينة قطنية أستمتعي بأجمل سينابون رول بحشو القرفة بطعم وشكل أحلى من الحلواني
السينابون هو نوع من الحلويات اللذيذة التي أصبح لها شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، و يتكون من عجينة ملفوفة بحشوة القرفة والسكر، ثم تخبز وتغطى بصوص مميز وذلك حسب الرغبة، ويمكن أن يقدم السينابون كوجبة إفطار مع كوب القهوة أو الشاي، أو في أي وقت كنوع من الحلوى المميزة، لذلك في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل السينابون رول في المنزل بخطوات واضحة وسهلة تابعونا للتعرف عليها.
السينابون من المخبوزات التي نالت شهرة وشعبية كبيرة خلال سنوات قليلة، وذلك لأنه يتميز بحشو القرفة اللذيذة، وبقوامه القطني الخفيف، كما أنه من أكثر الحلويات التي تتناسب كوجبة إفطار أو حلوى شهية بعد الوجبات او في اي وقت، لذلك يعتبر من اكثر الحلويات التي تبحث عن طريقة تحضيرها الكثير من النساء، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف عليها بشكل تفصيلي.
طريقة عمل السينابون رول
إليكم أسهل الطرق المختصرة لعمل السينابون رول على الطريقة الأصلية وهي التي تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاغراض.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 4 ملاعق صغيرة من السكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- 1 بيضة.
مكونات الحشو:
- 1/2 كوب من السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- نصف كوب من الزبدة.
طريقة التحضير
- في البداية احضري وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- ثم بعد ذلك في وعاء آخر، اخلطي الحليب والزبدة والبيض وذلك يكون من الأفضل استخدام المضرب الكهربائي للحصول على خليط متجانس بشكل أفضل.
- بعد ذلك أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق، وقلبي حتى تتشكل عجينة ناعمة ويمكن إضافة القليل من الدقيق إذا كانت العجينة تحتاج إلى ذلك.
- بعد ذلك غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها.
- في وعاء صغير قومي بتحضير الحشو.
- وذلك من خلال خلط السكر والقرفة.
- بعد أن يتضاعف حجم العجينة، أفرديها على سطح مرشوش بالدقيق إلى مستطيل.
- ادهني المستطيل بالزبدة المذابة.
- وزعي خليط الحشو على العجينة، مع ترك مسافة 2 سم من الأطراف.
- لف العجينة على شكل رول.
- ثم بعد ذلك قطعي الرول إلى شرائح مناسبة الحجم.
- ثم بعد ذلك سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- احضري صينية مناسبة الحجم مبطنة بورق الزبدة.
- ثم اخبزي السينابون لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج ويتغير لونه إلى الذهبي من الوجه.
- يتم تزيين السينابون في النهاية بالصوص الأبيض أو بصوص الكراميل والشوكولاتة وذلك حسب الرغبة في طريقة تناوله.
في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل السينابون رول المميز الخفيف الهش مثل القطن، بحشو القرفة اللذيذة وبخطوات سهلة وبسيطة لذلك يمكن تجربه هذه الطريقة للاستمتاع به في أي وقت.
