منوعات
اعمليها كل يوم لأولادك في رمضان 2025.. طريقة تحضير الزلابية في المنزل
تعتبر الزلابية من أشهر الحلويات الرمضانية التي يقبل الجميع على تناولها الجميع بفضل مذاقها الشهي كما أها سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج للكثير من المقادير لذا يمكن لأي سيدة في أي وقت تحضيرها خلال شهر رمضان والآن من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة التحضير خطوة بخطوة.
طريقة تحضير الزلابية في المنزل
يمكنكم تحضير الزلابية في المنزل بمقادير بسيطة ومتواجدة وفيما يلي المقادير:
- 1\2 كيلو من الدقيق الأبيض.
- فانيليا.
- ملح.
- ملعقة من النشا.
- خميرة.
- مياه دافئة.
- زيت للقلي.
- شربات ثقيل.
- ملعقة سكر.
خطوات التحضير في المنزل
يمكنكم بكل سهولة تحضير الزلابية في المنزل بخطوات بسيطة وغير كلفة وإليكم الخطوات:
- في البداية يتم الحصول على بولة ويتم وضع فيها كلًا من المياه الدافئة مع أربعة ملاعق من الدقيق.
- ثم يتم إضافة كلًا من السكر والخميرة ويتم خلط كافة المقادير جيدًا مع بعضها البعض ثم يتم ترك الخليط لحين أن يختمر.
- بعد ذلك يتم إضافة الكمية الباقية من الدقيق مع النشا مع الملح والفانيليا ثم يتم ترك الخليط لمدة نصف ساعة بعد ذلك يتم تحضير العجين.
- يتم رفع الطاسة على النار ثم يتم إضافة الزيت ثم الحصول على ملعقة مبللة بكمية ثم يتم غمسها في العجين من أجل تقطيعها في شكل دوائر ثم يتم وضعها في الزيت.
- القيام بتقليب الزلابية على الجانبين حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي ثم يتم إخراجها من المقلاة وتركها لحين أن تبرد ثم يتم إضافة الشربات وتقدم وبالهناء عليكم.
طريقة تحضير الشربات في المنزل
- في البداية يتم إضافة السكر إلى المياه البادرة ثم يتم تقليبهم ورفعم على النار.
- بعد ذلك يتم رفع الوعاء على النار ثم يتم إضافة عصير نصف ليمونة مع ملعقة من الفانيليا ثم إضافة عود القرفة والانتظار لحين يتشكل لديكم شربات ثقيل.
