أشهر أنواع الحلويات التي يعشقها الجميع.. طريقة تحضير صوابع زينب بالشربات

طريقة تحضير صوابع زينب المقرمشة بالشربات بأقل تكلفة مالية فهي واحدة من الحلويات المصرية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة بين البلاد العربية المتنوعة سواء كانوا مقيمين أو زائرين لمصر وتعتمد هذه الحلوى على السميد كأحد مكوناتها الأساسية وتصنف ضمن الحلويات المقلية التي يتم تحضيرها باستخدام الزيت إذا كنت ترغبين في تحضيرها بنفس مذاق المحلات فإليك الطريقة الكاملة والمكونات اللازمة لضمان نجاح الوصفة.

مكونات عمل صوابع زينب

لتحضير صوابع زينب بطريقة مثالية تحتاجين إلى:

• 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• 1 كوب سميد.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة.
• ربع كوب زيت نباتي للعجن.
• القليل من السكر.
• رشة ملح في الدقيق.
• 1 وربع كوب ماء أو حسب الحاجة.
• فانيليا.
• زيت غزير للقلي.
• شربات.

  

طريقة تحضير صوابع زينب بالشربات

تحضير صوابع زينب في المنزل سهل جدا ولا يتطلب سوى اتباع هذه الخطوات البسيطة:

• خلط المكونات الجافة في وعاء كبير وهي الدقيق والسميد ثم أضيفي الخميرة والفانيليا.
• أضيفي السكر والملح والزيت النباتي وابدئي في فرك المكونات معا حتى تصبح مثل حبيبات الرمل الرطبة.
• اسكبي الماء الدافئ تدريجي مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة طرية قابلة للتشكيل.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة جدا ثم استخدمي مبشرة الخضار لفرد كل قطعة عليها واضغطيها برفق ثم قومي بلفها بالأصابع.
• كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من تشكيل كل الكمية.
• سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة ثم اقلي صوابع زينب حتى تحصل على لون ذهبي مقرمش.
• بعد القلي مباشرة ضعي القطع الساخنة في الشربات البارد لمدة 10 دقائق حتى تتشرب تماما.
• قدميها بعد أن تبرد قليلا واستمتعي بطعمها اللذيذ.

الي هنا نكون انتهينا من تقديم وصفة تحضير صوابع زينب بالمكونات الازمة لنجاح الوصفة نتمني أن تكون نالت إعجابكم.