طريقة عمل كيكة الحليب الهشة والخفيفة بمقادير اقتصادية ومضبوطة وبطعم أحلى من الجاهز
كيكة الحليب من الكيكات المميزة التي من الممكن أن تحضر وبكل سهولة كنوع من الحلويات المميزة سهلة وسريعة التحضير، ومن خلال ما يأتي من مقالنا نوضح أهم مكونات عمل كيكة الحليب المغذية والهشة سريعة التحضير والتي من الممكن عملها في البيت بسهولة لتكون من أفضل وجبات السناك الخفيفة والمحببة للكبار والصغار، ومن خلال ما يأتي نوضح المكونات وطريقة التحضير للكيكة بسهولة.
مكونات عمل كيكة الحليب
يمكن عمل كيكة الحليب في البيت وهي من أصناف الحلويات الغربية سريعة التحضير، ويمكن عملها في البيت بمنتهى السهولة، وفيما يأتي نحضرها بطريقة سريعة بالاعتماد على تلك المكونات الآتية التي نوضحها فيما يأتي:
- 3 كوب من الدقيق.
- 1 كوب ونصف من السكر.
- 1 كوب من الحليب.
- 2 ملعقة من الحليب البودر
- رشة من الملح.
- 1 ملعقة من البيكينج بودر.
- 1 ملعقة من الخل.
- 3 بيضة.
- 1 ملعقة من الفانيليا.
- 1 ملعقة من بشر البرتقال.
- نصف كوب من الزيت.
- ربع كوب صغير نشا.
طريقة عمل كيكة الحليب
يتم تحضير كيكة الحليب الهشة المغذية من خلال اتباع تلك الخطوات الآتية لعمل كيك خفيف مغذي للأطفال والخطوات تكون كما يلي:
- يجب أن تقومي بتوفير بولة أو وعاء مناسب، ويتم فيه وضع الدقيق مع مراعاة أن يتم نخله ثم إضافة رشة ملح مع التقليب.
- يتم وضع ملعقة من البيكينج بودر مع الدقيق مع بشر البرتقال، ثم أضيفي النشا مع 2 ملعقة من الحليب البودر، ويجب أن يتم تقليب المكونات أكثر من مرة حتى تتجانس.
- يتم وضع الحليب مع الزيت والسكر والبيض والفانيليا في دورق الخلاط.
يتم خلط المكونات معا في الخلاط أكثر من مرة، وبعد خلط المكونات بشكل جيد يصبح لونها فاتح، ومن ثم توقفي عن ضرب المكونات السائلة وأضيفيها إلى المكونات الجافة.
يتم خلط المكونات مع بعضها البعض أكثر من مرة حتى نحصل على خليط متجانس القوام وخالي من أي تكتلات.
صب خليط الكيك في صينية أو قالب مناسب، ومن ثم يتم وضع الصينية في الفرن مدة تصل حتى 45 دقيقة لتسوية الكيك بشكل جيد.
