طريقة عمل النوتيلا المنزلية بمكونات اقتصادية ووفري ثمن الجاهزة
النوتيلا من صوصات الشيكولاتة المميزة واللذيذة والتي نحبها جميعًا كبارًا وصغارًا حيث تضاف إلى الحلويات أو ساندوتشات أو فطائر وفي أي وقت على مدار اليوم وطالما أنها كانت بالكمية المسموح بها في اليوم فلن تشكل أي ضرر على الصحة، ولكن ماذا بعد ارتفاع أسعار النوتيلا وشبيهاتها التي تختلف في المذاق عنها؟ هل يمكن تحضير النوتيلا في المنزل وبنفس المذاق؟ تعرفوا معنا على طريقة النوتيلا المنزلية.
مكونات النوتيلا المنزلية
النوتيلا عبارة عن خليط من بعض المواد التي تعطينا في النهاية صوص النوتيلا المميزة المستخدم في أكثر من شيء ويمكننا أن نحضره في المنزل وبشكل أفضل بدون مواد حافظة بهذه المكونات:
- واحد كوب سكر ناعم.
- وواحد كوب آخر حليب ولكن سائل.
- نصف الكوب من الزيت النباتي.
- خمس ملاعق من بودرة الكاكاو المحلى.
- ملعقة حجمها كبير بودرة نسكافيه.
طريقة عمل النوتيلا في المنزل
نستطيع استخدام النوتيلا في الساندوتشات أو الكريبات أو الفطائر أو حتى وحدها لأنها لذيذة للغاية ولا يمكننا مقاومة مذاقها المميز، ولكي نتمكن من تحضير النوتيلا في المنزل بدون اختلاف بين مذاقها الجاهز والمنزلي نتبع الخطوات القادمة:
- في أول خطوة يخفق كل من السكر والحليب وبودرة الكاكاو وملعقة النسكافيه مع بعضهم البعض جيدًا.
- يجب أن نخلط المكونات مع بعضها بشكل تام بحيث لا تكون المكونات منفصلة عن بعضها.
- ثم في الخطوة التالية نضيف الزيت ولكن بالتدريج مع التقليب في نفس الوقت حتى نصل إلى القوام الكريمي أو القوام المميز والمعروف للنوتيلا.
- عندما نصل إلى تلك النتيجة هذا يعني أننا نجحنا بتحضير النوتيلا المنزلية ويتم حفظها في برطمان زجاجي نظيف في الثلاجة ونخرجها عند الاستخدام فقط.
- يمكن أن نضيف إلى الشيكولاتة قطع من البندق او بودرة بندق حتى نجعل المذاق غني أكثر.
ولكن ينصح دائمًا بعدم تناول الحلويات وكذلك الشيكولاتة بكثرة لأنها مع الوقت قد تقود للإصابة بالسكري نتيجة تأثيرها على نسب السكر بالدم وكذلك قد تسبب التسوس لا سيما للأطفال الصغار لهذا يجب أن تكون في حدود المسموح بها وعدم الإكثار منها حتى لا نصاب بأي مشاكل صحية.
