منوعات
بأقل تكلفة تعالي اقولك أسهل طريقة عمل البط بالبرتقال لمائدة إفطار رمضان 2025
تعتبر وصفة البط بالبرتقال واحدة من أكثر الأصناف طلباً وتضيف لمسة جمالية لمائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم، لأنها ذو نكهة اللحم الغني بطعم رائع وتوزان بين الحموضة والحلاوة، لذلك دعونا في هذا التقرير نقدم لكم طريقة عمل البط بالبرتقال بالمكونات والخطوات بالتفاصيل لكل من يرغب يتابع معنا السطور التالية.
طريقة عمل البط بالبرتقال رمضان 2025
لاعداد وصفة البط بالبرتقال على مائدة رمضان يجب تحضير بعض المكونات وهي تتمثل فيما يلي:
- بطة متوسطة الحجم.
- 2 كوب عصير برتقال طازج.
- 2 ملعقة عسل.
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- 1 برتقالة مغسولة ومقطعة شرائح.
- واحد مكعب مرقة دجاج.
- بصلة مفرومة واحدة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- التوابل ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة عمل البط بالبرتقال
يمكن تحضير وصفة البط بالبرتقال من خلال تنفيذ الخطوات التالية:
- أولا نقوم بغسل البطة جيداً بالماء والخل والليمون.
- نحضر بعد ذلك وعاء نمزج عصير البرتقال والعسل والثوم والقرفة والزنجبيل والبابريكا والتوابل الملح والفلفل الأسود نقوم بفركه جيدا على البطة مع التقليب جيدا.
- يجب نقع البطة في التتبيلة لمدة أربع ساعات على الأقل لكي تندمج في التبيلة.
- نحضر مقلاة كبير ونضع في زيت ساخن مع الزبدة ثم نقوم بتحمير البطة من جميع الجوانب لكي تنضج وتأخذ لون ذهبي.
- إعداد الصلصة نضيف البصل مع التقليب الجيد لكي يذبل ونضيف عليه شرائح البرتقال ومرق الدجاج ونتركه الخليط يغلي لمدة خمس دقائق.
- نحضر صينية فرن ونسكب في الصلصة ونغطيها بورق الألمنيوم وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة الحرارة 180 درجة لمدة ساعتين وبعد ذلك نتركها حتى تتحمر لمدة عشرين دقيقة للحصول على لون ذهبي شهي.
