طريقة عمل 10 أكواب من الزبادي بكيلو حليب لسحور رمضان وبطعم كريمي ومذاق مميز
لا يخلو سحور رمضان من الزبادي، والذي يعطي الجسم الطاقة والنشاط، ويروي العطش طوال الصيام وإليك طريقة عمل الزبادي لسحور رمضان، وبخطوات بسيطة للغاية، وسيفرح به كل أطفالك وعائلتك، فسوف تقومين بعمل 10 أكواب من الزبادي بكيلو حليب واحد، وبتكلفة اقتصادية رائعة، أفضل من شراءه من الخارج، فدائما الطعام والشراب وجميع المأكولات التي تصنع في البيت، يكون لها طعم أخر، وإليك كيفية عمل الزبادي لسحور رمضان وبطعم كريمي.
الزبادي الكريمي
الكل يحب تناول الزبادي الكريمي والغنية بالكثير من الفيتامينات الهامة لبناء الجسم، فهي تساعد العظام، وتقوى المناعة، وتزيد من نسبة الكالسيوم في الجسم، فإنها من أهم العناصر الغئاية الهامة لبناء الجسم، وبالأخص الأطفال الصغار، وإليك طريقة عمل الزبادي بطعم رائع ومميز، وبمكونات بسيطة ستصنعي 10 أكواب من الزبادي.
مكونات عمل الزبادي
سوف نحتاج مكونات بسيطة لعمل 10 أكواب من الزبادي، وبدلا من أن تشتريهم بسعر غالي من المحلات، فإليك طريقة عملهم بكيلو من الحليب، وسيكون طعمها كريمي ورائع ومتميز أيضا، والمكونات هي:
- كيلو حليب.
- علبة زبادي صغيرة.
- ملعقة سكر أو عسل أبيض.
طريقة عمل الزبادي
من أهم أسرار نجاح الزبادي ويكون بطعم كريمي ومتماسك، هو وضع ملعقة من السكر أو العسل له، ويكون ذلك عن طريق الخطوات التالية:
- قومي بأخذ الحليب ويتم غليه جيدا، ويترك ليهدأ كدمعة العين، ويمكنك أن تقومي بوضع أحد أصابعك في الحليب، وإذا استحملت مرور 20 ثانية بدون أن تشعرين بسخونية شديدة، فهكذا يكون هو المطلوب.
- بعدها قومي بأخذ علبة الزبادي، ووضعها في طبق أخر، ويوضع عليها السكر أو العسل، وتقومين بخلطهم جيدا سويا.
- بعد ذلك تضعي الخليط على الحليب، وتستمري في الخلط، حتى تحصلين على خليط سائل.
- أجلبي 10 أكواب، وضعيهم في صينية بحواف، وضعي الزبادي حتى منتصف الكوب.
- ضعي ماء دافئ في الصينية ويجب أن يصل الماء حتى منتصف الأكواب، ويدخل فرن ساخن، ولكن مطفأ.
- اتركيه في الفرن لمدة 4 ساعات، وبعدها يخرج ويوضع في الثلاجة حتى يتجمد، وبالهناء والشفاء
