“اعرفي سر المطاعم” طريقة عمل كباب الحلة بطعم لذيذ زي المطاعم

يوجد كثير من الأمهات ترغب في القيام بتحضير كباب الحلة في المنزل بأشهى طعم، وألذ مذاق فمن الممكن أن يتم تحضيره بكل سهوله من المنزل بمقادير بسيطة وخطوات سهلة، وأيضا بأقل التكاليف، وفي هذا المقال سوف نوفر لكم الطريقة المميزة التي يتم من خلالها إعداد كباب الحلة بالطعم الرائع واللذيذ، وهذا بمكونات بسيطة وموفره حيث تكون متواجدة في كل منزل.

مكونات عمل كباب الحلة زي المطاعم

من الممكن أن يتم إعداد كباب الحلة بسهولة من المنزل بطعم شهي بدون تكلفة، وبغير مكونات كثيرة، فقط من خلال إحضار المكونات التالية:

• كيلو واحد من اللحمة المقطعة.
• عدد أربع حبات من البصل المفروم.
• ملعقتين كبيرتان من الخل الأبيض.
• ملعقة واحدة من الثوم المفروم.
• القليل من الفلفل الأسود.
• القليل من الملح والقليل من السمن.
• القليل من بهارات اللحمة وبقدونس مفروم.

طريقة عمل كباب الحلة زي المطاعم

يمكنك إعداد كباب الحلة بألذ طعم، وأشهي مذاق في المنزل بدون الحاجة لشرائه من المطاعم، وهذا من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. قومي بتقطيع اللحمة بشكل جيد ومن ثم قومي بوضعها جانبا.
2. بعد ذلك قومي بوضع السمنة بوعاء على النار حتي يتم التسخين بشكل جيد.
3. بعدها قومي بتقطيع اللحم وضعيه في السمن والاستمرار في التقليب حتي يتم التحمير والتشويح.
4. ثم قومي بإضافة كلا من البصل والثوم وكذلك الخل واستمري في التقليب بطريقة جيدة.
5. ينصح بتتبيل اللحمة بواسطه الفلفل الأسود وكذلك الملح والبهارات واستمري في التقليب مرة أخري ومن ثم قومي بوضع نصف كوب من الماء.
6. ثم قومي بتركها على النار من حوالي 40 دقيقه الى ما يقرب من حوالي 60 دقيقه حتي يتم النضج تماما.
7. ضعي نصف كوب ماء من حين لأخر لكي لا تحترق وبعد ذلك اتركيها حتي تنضج تماما.

وأخيراً قومي بتزويدها بواسطة البقدونس، وهكذا يكون كباب الحلة جاهز للتقديم، ويمكن تقديمه لكلًا من الضيوف والعائلة، وكذلك الأبناء.