من أطيب الحلويات.. كيكة البسكويت الباردة بدون فرن وبدون بيض حضريها في 10 دقائق

هل تبحثي سيدتي عن حلوى سريعة ولذيذة لتقدمها لعائلتك أو ضيوفك؟ هل تريدي تحضير كيكة رائعة باردة بدون استخدام الفرن أو البيض أو الكريمة؟ سنقدم لكي طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بـ 10 دقائق فقط، والتي تعتبر من أطيب الحلويات التي يمكنك تناولها في أي وقت، هذه الكيكة سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة، تابعي معنا الخطوات التالية للتعرف على كيف تحضر هذه الكيكة الشهية.

كيكة البسكويت الباردة بدون فرن وبدون بيض

المكونات:

• 400 جرام بسكويت شاي.
• 100 جرام بندق.
• كوب سكر (200 غرام).
• مقدار كوب إلا ربع كاكاو (80 غرام) .
• كوب حليب (240 مل).
• ربع كوب زبدة (معلقتين كبار).
• 100 جرام شوكولاتة داكنة.

طريقة التحضير

• يتم تكسير البسكويت باليد تكسير خشن (قطع كبيرة).
• حمصي البندق بالمقلاة على نار متوسطة حتى يتغير لونه إلى بني.
• قومي بتكسير البندق قطع خشنة بالمدق الخشبي أو خلاط الكهرباء، ثم أضيفي البندق المكسر على البسكويت واخلطيهم معا.

تحضير صوص الشوكولاتة

• اخلطي في إناء على نار هادئة السكر مع الكاكاو والحليب والنشا.
• قبل أن يغلي المزيج، أضيفي الزبدة والشوكولاتة وحركيها جيدا حتى يذوبا داخل الخليط.
• اتركي صوص الشوكولاتة يبرد تماماً ثم صبي ثلثين الصوص على خليط البسكويت والبندق وقلبيهم معاً.
• وزعي البسكويت المغطى بالشوكولاتة داخل قالب ورصيه جيدا.
• وزعي فوقه الثلث الباقي من صوص الشوكولاتة، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين.
• قطعي الكيكة وقدميها باردة.

فوائد مكونات كيكة البسكويت الباردة

• يحتوي البسكويت على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد على الشعور بالشبع.
• كما أن البسكويت يحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم والتخلص من السموم.
• يحتوي البندق على نسبة عالية من البروتينات والدهون الصحية التي تساعد على بناء العضلات وتقوية المناعة.
• كما أن البندق يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين صحة القلب والدماغ والعظام والبشرة.
• تحتوي الشوكولاتة على مواد مضادة للأكسدة التي تساعد على محاربة الشيخوخة والالتهابات والسرطان.
• كما أن الشوكولاتة تحتوي على مواد تحفز الإفرازات الهرمونية التي تساعد على تحسين المزاج والذاكرة والتركيز والنوم.