بمكونات بسيطة اعملي شاورما تركي بطريقة سهلة وسريعة وبألذ الوصفات

شاورما تركي من الوجبات السريعة اللذيذة والشهية والمميزة التي تحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على تناولها في المطاعم، ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، ولتكلفتها الباهظة أيضًا، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة واقتصادية وشهية لكي يتسنى لكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل شاورما تركي بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات شاورما تركي

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات شاورما تركي، وهي كالآتي:

• 500 جم من صدور الدجاج.
• ماء.
• ورق لحمة.
• زيت الزيتون.
• فلفل أسود.
• شطة.
• كمون مطحون.
• ملح.

مقادير الحشوة

• بصل مفروم ناعم.
• بقدونس مفروم ناعم.
• بقدونس مفروم ناعم.
• سماق.
• طماطم مفروم ناعم.
• ملح.
• خبز.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير شاورما تركي، وهي كالآتي:

• نحضر صدور الدجاج، ثم نقطعها مكعبات صغيرة.
• ثم نحضر حلة ونضيف إليها قطع الدجاج وورق اللحمة والماء، ثم نترك الدجاج حتى ينضج.
• ثم نرفع الدجاج من على النار.
• بعد ذلك نصفي الدجاج من الماء وورق اللحمة.
• ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها القليل من زيت الزيتون والشطة  الملح والفلفل الأسود والكمون المطحون، ثم نقلب جيدًا.
• ثم نضيف كمية من الدجاج ونقلب باستمرار حتى يكتسب الدجاج لونًا ذهبيًا.
• بعد ذلك نرفع الدجاج من على النار.
• ثم نرفع الدجاج من  المقلاة.
• ثم نضيف إلى المقلاة نفس المكونات ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي كمية الدجاج.
• بعد ذلك نضع الخبز فوق الدجاج في المقلاة قبل رفع الدجاج منها لكي يأخذ لون الدجاج والبهارات لمدة ثواني.
• ثم نرفع الخبز من الدجاج.

طريقة التقديم

نفرد الخبز على طاولة، ثم نوزع فوقه مقدار من البصل المفروم ناعم، ثم بقدونس مفروم ناعم، ثم سماق، ثم طماطم مفروم ناعم، وأخيرًا قطع الدجاج، ثم نثني جوانب الخبز، ثم نلف الخبز رول، ثم نقطع الخبز نصفين، بعد ذلك نقدم شاورما تركي في طبق التقديم مع الصوصات المفضلة والمخلل، وبالهناء والشفاء.