منوعات
“وفري فلوسك” أسهل طريقة لعمل مربى الفراولة في المنزل بمكونات سهلة واقتصادية
تعد مربي الفراولة أكلة رائعة ويحبها الكثير من أطفالنا وأيضا مفيدة، وذلك لما تمتلكه من فوائد حيث تحتوي مكوناتها علي كمية عالية من سكر الجلوكوز والمفيد جدا للعقل، حيث يمثل غذاء العقل ويساهم في تجديد نشاطه واستعادة حيويته، فلذلك ينصح بها لأطفالنا خصوصا في المدارس حيث يحتاجون كثيرا لمنبهات العقل الصحية، ويعتبر الجلوكوز الكامن في مربى الفراولة أحد وأهم منبهات العقل.
مكونات عمل مربى الفراولة
- عليكِ بإحضار كيلو من الفراولة.
- ثم احضري نصف كيلو من السكر.
- نصف ليمونة معصورة.
- مع 5 جرام من البكتين.
- 5 جرام من ملح الليمون.
طريقة عمل مربى الفراولة
- قومي بتنظيف وغسل الفراولة جيدا لكي تتأكدي من أنها نقية ونظيفة.
- ثَم قومي بتقطيع الفراولة كلٍ إلى نصفين وقومي بوضع السكر عليها.
- يفضل ترك الفراولة مع السكر ليلة كاملة في الثلاجة.
- بعدما تقومي بإخراج الفراولة من الثلاجة، قومى بوضعها على نار هادئة مع التقليب بالتدريج.
- يتم وضع الفراولة على النار ساعه تقريبا لكي تنضج.
- قومي بإحضار ملح الليمون وإضيفي الليمون والبكتين وعليكِ بالتقليب جيدا حتى تتماسك ويزداد سمك القوام معكِ.
- قومى برفعها من على النار واتركيها تهدأ تماما بعدها تستطيعين تعبئتها في برطمانات زجاجية مع قفلها جيدا.
نصائح لنجاح عمل مربى الفراولة
مربى الفراولة تمتلك نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية وتساعد بشكل فعال في زيادة الوزن، ولكن اذا قُدمت لأطفالنا سوف تساعد علي تعزيز عقلهم كثيرا في التفكير وإعداد المعلومات المطلوبة منه، لذلك يمكننا تجنب أضرارها والنظر لفوائدها العديدة سواء للصغار أو حتى للكبار.
