مشروب رمضان المفضل.. طريقة تحضير التمر الهندي الطبيعي في المنزل

التمر الهندي من أشهر المشروبات الرمضانية اللذيذ، ويفضل الكثير تناولها لأنها تساعد على الشعور بالانتعاش، بالإضافة إلى القيامة الغذائية الموجودة في التمر الهندي من فيتامينات تعطي الجسم الطاقة المطلوبة أثناء الصيام، وسنوضح لكم عبر موقعنا طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل.

مكونات عمل التمر الهندي

• 200 جرام من التمر الهندي المجفف.
• لتر من الماء الساخن.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة من ماء الورد.
• مكعبات الثلج.

طريقة تحضير التمر الهندي

يجب إتباع طريقة عمل التمر الهندي التالية حتى تحصل على طعم لذيذ ورائع مثل الموجود في المحلات الكبيرة، وخطوات تحضير التمر هندي كالتالي:

• نحضر وعاء كبير ونضع به التمر الهندي وعليه الماء الساخن.
• يتم ترك المكونات لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو يمكنك نقعه من الليل حتى الصباح.
• يصفي التمر الهندي مع الهرس الجيد للحصول على النكهة الكاملة للتمر.
• يمكنك استخدام قطعة من القماش النظيفة للتخلص من البذور والألياف بسهولة.
• بعد ذلك يتم إضافة السكر على حسب الرغبة ونقلب حتى التأكد من إذابته جيداً.
• أضف ماء الورد إلى المكونات وأمزجهم جميعاً لإعطاء التمر الهندي نكهة عطرية مثل التمر الهندي الجاهز.
• نضع التمر الهندي مع المكونات بعد تحضيره في الثلاجة ويترك حتى التقديم.
• في موعد الإفطار أحضر الأكواب وضع مكعبات الثلج وأسكب التمر الهندي ويتم تقديمه وبالهنا والشفا.

مع العلم أنه في حالة كنت ترغب في تحضير التمر الهندي سريعاً، يمكنك وضعه على النار وتركه حتى الغليان جيداً، وبعد ذلك يصفي ويترك يبرد وتوضع جميع المكونات ويقدم في الحال دون انتظار النقع.