منوعات
كيكة الشيكولاته بدون بيض.. وصفة سهلة واقتصادية بخطوات ومكونات من منزلك وطعمها رائع
تعد كيكة الشوكولاته من أكثر أنواع الكيك المفضلة لدى الكثيرين، لما لها من مذاق شهي ورائحة ذكية ولكن قد يجد البعض صعوبة في تحضيرها في حال عدم وجود بيض في المنزل. ولكن لا داعي للقلق، فهناك العديد من الطرق لتحضير كيكة الشوكولاته بدون بيض، وبعضها لا يتطلب سوى مكونات بسيطة وخطوات سهلة.
مكونات كيكة الشوكولاته
- كوب ونصف دقيق
- ربع كوب كاكاو خام
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة خل
- كوب ونصف ماء ساخن
- ربع كوب زيت
- ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات تحضير كيكة الشوكولاته
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج بودر.
- أضيفي الزيت والماء الساخن والخل والفانيليا وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات.
- صبي خليط الكيكة في صينية مقاس 22 مدهونة بالزبدة.
- اخبزي الكيكة لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.
نصائح جيدة لتحضير كيكة الشوكولاته
- استخدمي دقيق متعدد الأغراض للحصول على أفضل النتائج.
- إذا كنت ترغبين في كيكة أكثر كثافة يمكنكِ إضافة 1/2 كوب من الدقيق الأسمر.
- يمكنك إضافة 1/2 كوب من قطع الشوكولاتة المفضلة لديك إلى خليط الكيكة للحصول على نكهة أكثر ثراء.
- يمكنك تزيين الكيكة بالشوكولاتة السائلة أو الكريمة أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.
- يمكنك استخدام زيت الزيتون بدلًا من الزيت النباتي.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى خليط الكيكة لمزيد من النكهة.
- يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة السائلة أو الكريمة أو الفواكه.
وتعد كيكة الشوكولاته بدون بيض من الخيارات الاقتصادية الجيدة حيث لا تتطلب مكونات مكلفة أو نادرة كما أنها خيار صحي، حيث لا تحتوي على البيض وهو أحد الأطعمة التي قد تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص.
