وفري فلوس شرائه من الخارج.. طريقة عمل الزبادي في البيت لسحور رمضان

الزبادي يعتبر من الأطعمة الأساسية في وجبة السحور بشهر رمضان، وذلك لأنها تعطي للجسم الشعور بالشبع طوال فترة الصيام الطويلة، حيث أن الزبادي يحتوي على الفيتامينات والكالسيوم الذي يحتاجها الإنسان أثناء نهار رمضان والتي تمد الجسم بالطاقة للقيام بالأعمال اليومية، ومع ارتفاع أسعار الزبادي بالأسواق لا يستطيع الكثير شرائه بشكل يومي، ولكن اليوم سنتعرف على طريقة عمل الزبادي في المنزل بطعم الجاهز وستوفر المال الكثير.

مقادير عمل الزبادي

يمكنك الآن بكل سهولة معرفة المكونات المطلوب توافرها من أجل البدء في تحضير الزبادي مثل الجاهز، وهي كما هو موضح في السطور التالية:

• لتر من اللبن كامل الدسم.
• علبة من الزبادي البلدي.
• 3 ملعقة من الحليب البودر.
• كيس من الفانيليا.

طريقة عمل الزبادي في المنزل

سنوضح لكم طريقة عمل الزبادي بنفس طعم الجاهز، وهذا الخطوات كالتالية التي يجب مراعاتها في عملية التحضير خطوة بخطوة:

• نضع الحليب على النار ويترك حتى الغليان مع التقليب المستمر للحصول على أكبر كم من القشطة.
• بعد ذلك يتم ترك الحليب حتى يكون دافئ مثل دمعة العين، ونضع عليه الزبادي والفانليا وجميع المكونات الأخري وتقلب جميعاً.
• خلال الزبادي عليك تسخين الفرن وغلقه حتى يكون دافئ لتحضير الزبادي.
• نسكب الزبادي في طواجن أو أكواب صغيرة، حيث أن كيلو اللبن سوف يحضر لك 7 أكوب من الزبادي.
• ضع أكواب الزبادي في صينية وأسكب عليها ماء ساخن وتترك في الفرن لمدة 7 ساعات.
• بعد ذلك يتم وضع أكواب الزبادي في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
• ثم يتم تقديمه على السحور ويمكنك وضع عليه عسل النحل أو الفواكه كما تفضل تناوله وبالهنا والشفا.