بيتزا المستعجلين.. طريقة سهلة وسريعة لعمل البيتزا بدون فرن أو خميرة لعشاق الطعم الرائع في دقائق
البيتزا من أكثر الأطباق السريعة التي أصبحت مفضلة عند الكثير، فهي لذيذة وشهية، لذلك نجد أن الكثير يتوجهون إلى مطاعم البيتزا من أجل تناولها، ولكن هذا الأمر غير صحي، لذلك تحرص الأمهات على تعلم طريقة تحضيرها في المنزل بمكونات غير مكلفة ولا تحتاج إلى تخمير أو الدخول إلى الفرن، لذا سوف نلقي الضوء على طريقة عمل بيتزا بدون تخمير ولا فرن.
مقادير عمل بيتزا بدون تخمير ولا فرن
الأكلات السريعة التي لا تحتاج إلى فرن أو تخمير أو وقت كبير للتحضير تفضل الأمهات تحضيرها، وخاصة لأنها تناسب وجبات العشاء أو كوجبة سريعة لأفراد الأسرة، ويمكن تحضير البيتزا الشهية مثل المطاعم بدون تخمير أو فرن من خلال توفير الآتي.
- ثلاث أكواب من الدقيق.
- ملعقة من الملح صغيرة.
- 1 ملعقة من البيكنج بودر كبيرة.
- خميرة فورية.
- لبن بودرة ملعقة كبيرة.
- ماء دافئ.
- ملعقتين من الزبادي.
- صلصة البيتزا.
حشو حسب الرغبة مثل الجبن.
طريقة عمل البيتزا بدون فرن
يمكن تحضير البيتزا الشهية مثل المطاعم بدون فرن وخلال دقائق بسيطة من خلال توفير المقادير السابقة، وإتباع ما يلي من طرق بسيطة.
- أولا نحضر وعاء ويتم وضع الدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر واللبن البودرة والخميرة والملح.
- قلبي جميع المكونات بشكل جيد.
- ضيفي بعد ذلك الزبادي والماء الدافئ بالتدريج.
- اعجني الخليط بشكل جيد حتى يصبح القوام طري ومناسب.
- اتركي العجين لمدة عشر دقائق حتى يرتاح.
- احضري صينية مناسبة وضعي فيها العجين بعد فرده.
- تليها خطوة إضافة الصلصة إلى العجين وفردها.
- يمكنك بعد ذلك إضافة الحشو المفضل لديكِ مثل الجبن.
- ضعي الصينية على نار متوسطة مع وضع مقلاة تحتها.
- اتركي البيتزا على النار لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
- يمكنك تقديمها بعد ذلك.
أسرار نجاح البيتزا
يتم الحصول على أفضل طعم في البيتزا عند استخدام المكونات الطازجة، والعجن بشكل جيد بحيث تكون العجينة طرية ومناسبة.
