كرات الشوفان الصحية حلوى مشبعة تدوم طويلا
كرات الشوفان الصحية وجبة مشبعة، تعد كرات الشوفان من الوجبات الخفيفة الصحية والشهية التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الألياف والبروتين والكربوهيدرات المعقدة، مما يجعلها وجبة مشبعة تدوم طويلا، وفي هذا المقال سنقدم لكِ طريقة عمل كرات الشوفان المشبع في المنزل، بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
مقادير كرات الشوفان الصحية
- كوب ونصف من الشوفان الكامل.
- كوب من الزبادي اليوناني.
- نصف كوب من العسل.
- نصف كوب من الفواكه المجففة، مثل الزبيب أو المشمش أو الخوخ أو التوت.
- نصف كوب من المكسرات، مثل اللوز أو الجوز أو الكاجو.
طريقة تحضير كرات الشوفان الصحية
- في الأول قومي بتحضير وعاء مناسب الحجم، ثم قومي بخلط الشوفان والزبدة والعسل والفواكه المجففة والمكسرات.
- اعجني المزيج جيدا حتى يصبح متجانس.
- شكلي المزيج إلى كرات صغيرة.
- ضعي كرات الشوفان في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
- يمكنكِ إضافة المزيد من المكونات الصحية إلى كرات الشوفان، مثل بذور الشيا أو بذور الكتان أو بذور اليقطين.
فوائد كرات الشوفان
- تحتوي كرات الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الألياف والبروتين والكربوهيدرات المعقدة.
- كما تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يجعلها وجبة مناسبة للرجيم أو لتناولها بين الوجبات.
- بينما يحتوي الشوفان على البروتين، وهو عنصر غذائي مهم لنمو وإصلاح العضلات.
- يحتوي الشوفان على الكربوهيدرات المعقدة، والتي توفر للجسم الطاقة على مدار اليوم.
أفكار لتناول كرات الشوفان
- يمكن تناول كرات الشوفان كوجبة فطور صحية وغنية بالعناصر الغذائية.
- يمكن تناول كرات الشوفان كوجبة خفيفة بين الوجبات.
- يمكن تناول كرات الشوفان كوجبة خفيفة قبل التمرين أو بعده.
- يمكن تناول كرات الشوفان كوجبة عشاء خفيفة.
مقادير كرات الشوفان المشبع بالتمر
- 2 كوب شوفان سريع التحضير.
- 1 كوب تمر منزوع النواة.
- 1/2 كوب ماء.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة اللوز.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 كوب جوز الهند المبشور.
طريقة تحضير كرات الشوفان المشبع بالتمر
- ضع التمر والماء في وعاء صغير.
- سخني الخليط في الميكروويف لمدة دقيقة أو حتى يصبح التمر طري.ش
- نضع التمر في وعاء الخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعم.
- ثم ضيفي الشوفان والزبدة والفانيلا والملح إلى التمر واخلطي حتى تمتزج جيدا.
- إذا كان الخليط جاف جدا، نضيفي الماء تدريجي حتى تصبح العجينة متماسكة.
- ثم بعد ذلك شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
- غلفي الكرات بجوز الهند المبشور (اختياري).
- بعدها احفظي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
- يمكنك إضافة أي نوع من المكسرات مثل اللوز أو البندق أو الفسدق أو عين الجمل أو الفواكه المجففة إلى الخليط.
- إذا كنت ترغب في الحصول على كرات أكثر حلاوة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل أو السكر البني إلى الخليط وتقلبيهم جيدا.
- يمكنك تخزين الكرات في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
فوائد دقيق الشوفان المشبع
تعزيز صحة الجهاز الهضمي، لأنه يحتوي دقيق الشوفان على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتجنب الإمساك، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الدم، كما انه دقيق الشوفان المشبع يعطي الطاقة والأحساس بالشبع لمدة طويلة لأنه به ألياف عالية تعمل على أمتلاء المعدة لوقت طويل.
لقيمات الشوفان المشبعة للريجيم
لقيمات الشوفان هي حلوى مصرية لذيذة وسهلة التحضير، وهي من الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها أثناء الرجيم، فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية، إذا كنت ترغبين في جعل اللقيمات أكثر دسامة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز.
طريقة تحضير لقيمات الشوفان المشبعة
هناك العديد من الطرق لتحضير لقيمات الشوفان المشبعة، وإليك طريقة بسيطة وسهلة:
مقادير لقيمات الشوفان المشبعة
- كوب من الشوفان الكامل.
- نصف كوب من الزبادي.
- نصف كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من المكسرات أو الزبيب أو رقائق الشوكولاتة (اختياري).
طريقة تحضير لقيمات الشوفان المشبعة
- في وعاء كبير، اخلطي الشوفان والزبادي والسكر البني والقرفة والبيكنج بودر والملح.
- إذا كنت ترغبين في إضافة المكسرات أو الزبيب أو رقائق الشوكولاتة، أضيفيها الآن وقلبي جيداً.
- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة الحجم.
- رصي الكرات في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي اللقيمات لمدة 20-25 دقيقة.
- قدمي اللقيمات باردة أو ساخنة حسب الرغبة.
نصائح لتحضير كيكة الشوفان المشبعة
- يمكنك استخدام الشوفان الفوري أو الشوفان الكامل.
- يمكنك استبدال الزبادي باللبن أو الحليب الخالي من الدسم.نصائح هامة لعمل الوصفة بنجاح
- يمكنك استخدام أي نوع من التفاح تفضله سواء أحمر أو أخضر أو أصفر لبناني.
- إذا كنت ترغب في كيك أكثر حلاوة، يمكنك زيادة مقدار السكر البني.
- كما يمكنك إضافة مكسرات لوز أو بندق أو فسدق أو كاجو أو فواكه مجففة أو فواكة طازجة أخرى إلى الكيك حسب الرغبة.
