كيكة غنية بمذاق الشيكولاتة.. طريقة تحضير كيكة الحلم خطوة بخطوة بالمقادير والمكونات

كيكة الحلم أحدث ترند في عالم الحلويات وأصبحت واحدة من أشهر وصفات الحلويات في الوقت الحالي حيث تتميز بقوامها الرائع وطعمها الغني بالشوكولاتة والحليب وقد انتشرت بشكل كبير على مواقع التواصل الاجتماعي ومحركات البحث خلال الفترة الماضية مما جعلها الحلوى المفضلة للكثيرين وفيما يلي سنتعرف على مكونات الكيكة وطبقة التغليف الخاصة بها تابع معنا الخطوات بالتفصيل.

مقادير ومكونات كيكة الحلم

تعتبر كيكة الحلم أحدث وصفة في عالم الحلويات وتتكون من المكونات التالية:

•  1 كوب ونصف دقيق.
• ¼ كوب كاكاو خام.
• 1 كوب سكر أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
• ¼ كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة نسكافيه مذاب في ماء ساخن.
• رشة ملح.
• مكونات الطبقة الثانية ½ كوب دقيق.
• ½ كوب سكر.
• ½ كوب كاكاو خام.
• 3 أكواب حليب.
• ملعقة زبدة.
• شوكولاتة حسب الرغبة.

  

طريقة تحضير كيكة الحلم خطوة بخطوة

تحضير الكيكة من خلال الخطوات التالية وهي:

• قم بتذويب النسكافيه في الماء الساخن واتركه جانبا حتى تحتاجه.
• امزج المكونات الجافة مثل الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج بودر والملح.
• وأضف النسكافيه المذاب والمواد السائلة الزيت والخل إلى المكونات الجافة وامزج حتى تحصل على خليط متجانس ويمكنك إضافة البيض أو الاستغناء عنه حسب الرغبة ثم نسكب العجينة في صينية مقاس 24 سم مدهونة بالزيت أو الزبدة.
• سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم ضع الكيكة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج بعد انتهاء الخبز أخرج الكيكة واتركها تبرد تماما قبل إضافة الطبقة الثانية.

طريقة تحضير الطبقة الثانية لكيكة الحلم

• ضع جميع مكونات الطبقة الثانية في وعاء عميق ثم حرك جيدا حتى تتجانس وضع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه كثيف.
• أضف الزبدة والشوكولاتة للحصول على مذاق شهي وباستخدام شوكة اصنع ثقوب في الكيكة ثم اسكب الخليط الساخن فوقها حتى يتغلغل داخلها ويمكنك إضافة القليل من الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات للتزيين اختياري.
• اترك الكيكة تبرد تماما قبل تقديمها للحصول على أفضل طعم وقوام.