منوعات
“المشروب المثالي لرمضان” .. طريقة عمل الخروب مثل المحلات وصفة سهلة وبمكونات بسيطة
مشروب الخروب يعد واحد من أشهى المشروبات التقليدية التي تحضر بكثرة في شهر رمضان الكريم، حيث يتميز المشروب بالمذاق اللذيذ والفوائد الصحية المختلفة، فهو ليس مجرد مشروب منعش فقط بل أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي لها دور في تعويض السوائل المفقودة في الجسم أثناء الصيام، وبأن الخروب من المشروبات المثالية فسوف نوضح خلال موقعنا الإخباري بوابة الصبح طريقة عمل الخروب مثل المحلات.
طريقة عمل الخروب مثل المحلات
مشروب الخروب يعد من المشروبات التقليدية التي لا يخلو عنها أي مائدة رمضانية، فهو ليس فقط ذو طعم لذيذ بل أنه مليء بالفوائد الصحية ولتحضير الخروب في المنزل مثل المحلات فلابد من إحضار عدد من المقادير المتوفرة في كل منزل وهي كالتالي:
- كوب واحد من الخروب المجفف.
- عدد 5 أكواب من الماء.
- كوب واحد من السكر.
- ملعقة واحدة صغيرة من ماء الورد “اختياري”.
كيفية التحضير
- في مقلاة جافة على نار متوسطة الحرارة فلابد من تحميص قطع الخروب لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق حتى تفوح رائحته مع الحرص على التحريك المستمر كي لا يحترق.
- في قدر آخر نقوم بإضافة الماء إلى الخروب المحمص ويترك لكي يغلى لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 40 دقيقة لكي يصبح لون الماء داكن.
- بعد الغليان يتم إضافة السكر مع التقليب بشكل جيد لكي تذوب المكونات تماماً في حالة إذا كنتِ ترغبين في أن يكون أقل حلاوة فلابد من تقليل كمية السكر.
- بعد أن يبرد قليلاً يتم تصفية المشروب باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من بقايا الخروب.
- وأخيراً يتم وضع المشروب في الثلاجة لكي يبرد تماماً وبالإمكان أن يقدم مع مكعبات الثلج للحصول على انتعاش.
- كما يمكن وضع ماء الورد أو بضع قطرات من عصير الليمون ليكون مذاقه أكثر تميز.
