منوعات
“سر الهوهوز الأصلي في المنزل” بطريقة سهلة ومكونات وبسيطة وطعم يفوق الخيال
الهوهوز من الحلويات اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، ويتميز الهوهوز بطعمه الشوكولاتي الغني وشكله المميز، ويمكن شراؤه من المحلات التجارية، ولكن يمكن أيضا صنعه في المنزل بكل سهولة، وتتكون من كيك الشوكولاتة مع صلصة شوكولاتة الداكنة ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة.
مكونات عمل كيكة الهوهوز
- كوب ونصف دقيق
- كوب لبن
- 3/4 كوب زيت
- 3/4 كوب سكر
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 قطعة هوهوز
طريقة تحضير كيكة الهوهوز
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم ادهني صينية خبز بالزبدة أو الزيت.
- في وعاء الخلاط اخلطي المكونات الجافة معا، وهي الدقيق والبيكنج بودر
- في وعاء آخر اخلطي المكونات السائلة معا، وهي اللبن والزيت والسكر والكاكاو والفانيليا
- أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي حتى تمتزج جيدا
- قطعي قطع الهوهوز إلى قطع صغيرة وامزجيها مع الخليط
- صبي الخليط في صينية الخبز المدهونة.
- اخبزي الهوهوز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج ويخرج عود الأسنان نظيفة عند إدخاله في المنتصف.
- اترك الهوهوز يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.
نصائح جيدة لنجاح عمل كيكة الهوهوز
- يمكنك إضافة المزيد من الهوهوز إلى الخليط إذا أردت.
- يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الخليط مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على هوهوز أكثر حلاوة يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى الخليط.
- يمكنك إضافة قطع من الهوهوز إلى صوص الشوكولاتة قبل صبه على الكيك.
- يمكنك تزيين الهوهوز ببعض رقائق الشوكولاتة أو الفواكه المجففة.
- يمكنك تخزين الهوهوز في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
