فرحي عيالك واعمليها..  طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة المغطاه بالمكسرات المقرمشة البيت

طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة المغطاه بالمكسرات المقرمشة هو واحد من الحلويات المفضلة التي تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، حيث يتميز هذا البسكويت بمكوناته البسيطة التي يمكن العثور عليها بسهولة في أي منزل مما يجعله خيارا مثاليا لتحضيره في البيت و من خلال تحضيرك للبسكويت بالشوكولاتة في المنزل، يمكنك الاستمتاع بمذاق طازج ومنزلية كما يمكنك توفير المال الذي قد تنفقه على شراء البسكويت الجاهز.

مكونات تحضير بسكويت الشوكولاتة المغطاه بالمكسرات المقرمشة

إليكم مكونات تحضير بسكويت الشوكولاتة المغطاه بالمكسرات المقرمشة كالتالي:

• كيلو إلا ربع من دقيق الحلويات.
• 1 كوب زبدة درجة حرارة المطبخ.
• نصف كوب سكر بودرة ناعم.
• ربع كوب زيت نباتي.
• 1 بيضة درجة حرارة المطبخ.
• 2 ملعقة كبيرة نشا أبيض.
• 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كيلو جرام من شوكولاتة خام.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• مكسرات مجروشة.

طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة المغطاه بالمكسرات المقرمشة

طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة المغطاه بالمكسرات المقرمشة كالآتي:

• في وعاء عميق، اخفق الزبدة الطرية والسكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعما وكريميا.
• أضف الزيت والعسل واستمر في الخفق حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.
• في وعاء آخر، امزج الدقيق و النشا و البيكنج بودر والملح.
• أضف المكونات الجافة تدريجيا إلى مزيج الزبدة والسكر واخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
• قم بفرد العجينة بين طبقتين من ورق الزبدة حتى تصبح بسمك 4 ملم.
• قطع العجينة إلى مستطيلات متساوية باستخدام السكين.
• ضع قطع العجينة على صينية مدهونة بالزيت، ثم اخبزها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية فاتحة.
• دع البسكويت يبرد تماما بعد إخراجه من الفرن.
• في حمام مائي، قم بذوبان الشوكولاتة مع الزيت حتى تصبح سائلة ومتجانسة.
• أضف المكسرات المجروشة إلى الشوكولاتة المذابة وحركها حتى تتوزع بالتساوي.
• اغمس قطع البسكويت في الشوكولاتة المذابة و غطها من الجانبين.
• ضع البسكويت المغطى بالشوكولاتة على صينية، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك الشوكولاتة.
• قدم البسكويت واستمتع به مع كوب من الحليب البارد.