منوعات
ولادك هيعشقوها.. طريقة عمل دجاج توسكان بالكريمة في دقائق معدودة
يعتبر المطبخ الإيطالي من أشهر المطابخ العالمية، وهو يشترك في بعض الخصائص مع المطبخ المصري من حيث تنوع الوصفات واستخدام المكونات الطازجة والنكهات الغنية. اليوم نقدم لكم طريقة عمل دجاج توسكان بالكريمة، وهي من الأطباق الإيطالية المميزة التي تجمع بين الدجاج الطري والكريمة الغنية بالأعشاب والنكهات الرائعة و يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وطعمه الشهي، حيث يحتوي على مكونات لذيذة مثل الطماطم المجففة و السبانخ و الكريمة الطازجة والثوم مما يجعله وجبة مثالية لجميع أفراد الأسرة.
مكونات عمل دجاج توسكان بالكريمة
إليكم مقادير وصفة دجاج توسكان بالكريمة كالتالي:
- 1 كيلو من صدور الدجاج المقطع.
- 1 كوب من السبانخ المفرومة.
- 2 كوب من الكريمة يمكن استبدالها بالحليب مع ملعقتين من الدقيق.
- 2 ملعقة من الزبدة المملحة.
- 4 ملاعق من الزيت النباتي يمكن إضافة زيت الزيتون للحصول على نكهة مميزة.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- مكعب مرقة دجاج.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة عمل دجاج توسكان بالكريمة
لتحضير طبق دجاج توسكان بالكريمة بطريقة مميزة، اتبع الخطوات الآتية:
- تأكد من تتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود بشكل جيد.
- في مقلاة على النار، سخن المادة الدهنية زيت أو زبدة، ثم ضع قطع الدجاج وقم بتشويحها حتى يصبح لونها ذهبيا.
- في مقلاة أخرى، سخن المادة الدهنية واضف البصل المفروم والثوم المهروس و قلب المكونات حتى تذبل تماما.
- بعد ذبول البصل، أضف الملح والفلفل ثم أضف مكعب مرقة الدجاج واخلط المكونات جيدا.
- أضف قطع الدجاج المشوي إلى المقلاة، ثم اسكب الكريمة فوقها و قم بتغطية المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات.
- قدم الطبق مع الأرز الأبيض المزين بالزبدة للحصول على وجبة غنية ولذيذة.
