طريقة تحضير صينية السجق مع الخضار والجبن بطعم وشكل جديد

إذا كنت تبحث عن وجبة مميزة وسريعة تجمع بين الطعم الرائع والنكهة الأصيلة للمطبخ المصري، فإليك طريقة تحضير صينية السجق مع الخضار والجبن حيث تعد هذه الوصفة من الأطباق الشهية التي تجمع بين المذاق الغني والمكونات البسيطة، مما يجعلها خيارا مثاليا لعشاء لذيذ ومغذي و بفضل التوابل المميزة والمكونات الطازجة ستحصل على طبق لا مثيل له، ويضمن لك قضاء وقت ممتع أثناء تحضير هذه الوجبة الرائعة تابع معنا لتتعرف على طريقة التحضير خطوة بخطوة.

مكونات تحضير صينية السجق مع الخضار والجبن

إليكم مكونات تحضير صينية السجق مع الخضار والجبن كالتالي:

• نصف كيلو سجق بقري.
• 2 حبة فلفل ملون مقطع مكعبات صغيرة.
• 1 بصلة مقطعة شرائح.
• 1 طماطم مفرومة.
• 3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات مقلية.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة.
• 1 ملعقة من الزعتر والبابريكا.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• نصف كوب ماء.
• 1 كوب جبنة موتزاريلا.
• زيت أو زبدة حسب الحاجة.

طريقة تحضير صينية السجق مع الخضار والجبن

طريقة تحضير صينية السجق مع الخضار والجبن:

• في مقلاة كبيرة، قومي بوضع المادة الدهنية زيت أو زبدة واتركيها تسخن.
• أضيفي السجق إلى المقلاة وقلبي جيدا حتى يصبح لونه بنيا ومقرمشا.
• استخدمي ملعقة خشبية لتقطيع السجق أثناء التقليب، للحصول على طعم أفضل.
• أضيفي البصل والفلفل الملون المقطع إلى السجق، وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق حتى يذبل الخضار.
• أضيفي الصلصة ونصف كوب الماء إلى المكونات في المقلاة، وقلبي الخليط حتى تمتزج المكونات جيدا.
• دعي الخليط على نار هادئة حتى ينضج السجق والخضروات بشكل جيد.
• أضيفي البطاطس المقلية إلى الخليط وقلبيها برفق.
• ضعي الجبن المشكل حسب رغبتك على المزيج، واتركيها حتى تذوب الجبنة تماما.
• قدمي صينية السجق مع الخضار والجبن بأفضل مذاق للاستمتاع بوجبة لذيذة وشهية.