منوعات
بطعم خطير لا يقاوم.. طريقة عمل الزردة بالزعفران العراقية بطريقة سهلة
تعتبر طريقة تحضير الزردة بالزعفران العراقية واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في الوطن العربي، وخاصة في العراق حيث تتمتع بشعبية كبيرة و تحظى هذه الوصفة بتفضيل العديد من الأسر العراقية خصوصا خلال شهر رمضان المبارك، وذلك بفضل طعمها اللذيذ والقيمة الغذائية العالية التي تقدمها ما يجعلها من الأطباق المثالية للأطفال.
مكونات تحضير الزردة بالزعفران العراقية
إليكم مكونات تحضير الزردة بالزعفران العراقية كالتالي:
- ثلاث أكواب ماء.
- نصف كوب أرز.
- نصف كوب سكر.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة هال مطحون.
- زعفران.
- ربع كوب زبدة.
مكونات الزينة
- مسحوق قرفة.
- مكسرات حسب الرغبة.
طريقة تحضير الزردة بالزعفران العراقية
يمكنكم الاطلاع على طريقة تحضير الزردة بالزعفران العراقية خطوة بخطوة لإعدادها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة لجميع أفراد الأسرة من الأطفال وكبار السن والمراحل أيضا العمرية الأخرى وذلك من خلال إتباع الخطوات التي أمامكم الآتية:
- في البداية، قومي بنقع الأرز في وعاء لمدة ثلاث ساعات ثم صفيه جيدا من الماء.
- باستخدام يديك، قومي بكسر حبات الأرز حتى يصبح ناعما.
- في وعاء عميق، ضعي الزبدة على النار حتى تذوب تماما.
- أضيفي الماء و الأرز و السكر و الهال المطحون و الزعفران ورشة الملح إلى الوعاء وقلبي المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.
- اتركي المزيج على النار حتى يغلي وينضج الأرز تماما.
- بعد النضج ارفعي الوعاء عن النار ثم حضري أكواب أو بولات صغيرة.
- وزعي المزيج على البولات الصغيرة بحرص.
- قومي بتزيين الزردة بالقرفة والمكسرات حسب الرغبة.
- قدمي الزردة بالزعفران بعد أن تبرد قليلا واستمتعي بمذاقها الرائع.
- وبذلك نكون قدمنا لكم الطريقة.
