اعمليها لسحور رمضان.. كيفية تحضير مربى الكرز بخطوات واضحة وسهلة

طريقة تحضير مربي الكرز تعد واحدة من أشهى وألذ أنواع المربى التي تحظى بشعبية كبيرة بين جميع أفراد العائلة، سواء الصغار أو الكبار و يتميز هذا النوع من المربى بمذاقه الرائع وفوائده الصحية العديدة و يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم، و من أبرز هذه الفوائد هي احتوائه على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من العديد من الأمراض فضلا عن تعزيز الجهاز المناعي.

مكونات تحضير مربي الكرز

للاطلاع على مكونات تحضير مربى الكرز، تحتاج إلى المكونات التالية:

• كوب واحد من حبيبات الكرز الطازجة.
• تلت ارباع كوب من حبيبات التوت الأحمر.
• تلت ارباع كوب من حبيبات التوت البري.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير مربي الكرز

لتحضير مربى الكرز، يجب اتباع الخطوات الآتية:

• في إناء متوسط الحجم، ضع حبيبات الكرز الطازجة أولا ثم أضف حبيبات التوت الأحمر والتوت البري فوق الكرز.
• أضف ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى المكونات.
• أضف السكر إلى المكونات في الإناء، ثم قم بتقليب المزيج جيدا.
• ضع الإناء على النار واتركه حتى يبدأ الخليط في الغليان.
• بعد أن يغلي المزيج، قم بتقليل درجة الحرارة لتهدئة النار مع الاستمرار في التقليب حتى لا يلتصق المزيج بالوعاء.
• اترك الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يصل إلى الكثافة المطلوبة.
• بعد أن تصبح المربى كثيفة بما يكفي، أطفئ النار واترك الخليط ليبرد تماما.
• بمجرد أن يبرد الخليط تماما، قم بوضع المربى في برطمان نظيف أو وعاء مناسب للحفظ.
• احفظ البرطمان في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام عند الحاجة.