طريقة عمل الفول المدمس لرمضان بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات موجودة في كل منزل

مع اقتراب شهر رمضان يصبح الفول المدمس طبق أساسي لا غنى عنه على مائدة السحور في معظم البيوت في الوطن العربي ويحبه الكبار والصغار ولضمان تحضيره بطريقة شهية ومميزة، من المهم معرفة أفضل طرق تحضيره  ليتناسب مع احتياجات الأمهات خلال الشهر الكريم لذلك، سنشارك معكم في السطور التالية عبر بوابة الصبح الطريقة الصحيحة لتدميس الفول ليكون جاهزًا لتقديمه على مائدة السحور في أولى ليالي رمضان.

مكونات عمل الفول في المنزل

• نصف كوب فول مدشوش.
• نصف كوب أرز مصري.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• من ثم كيلو فول بلدي.
• جزرة مبشورة.
• حبة طماطم مقطعة.
• كوبان من الماء الساخن.
• كذلك نصف كوب عدس أصفر.
• عصير ليمونة.

طريقة التحضير

• في البداية اغسلي الفول جيدًا أكثر من مرة حتى تتأكدي من نظافته ثم صفيه تمامًا.
• بعد ذلك أضيفي نصف كوب من الفول المدشوش المغسول ونصف كوب من الأرز وقلبي المكونات جيدًا.
• كذلك ضعي الخليط في ماء ساخن لمدة ساعة ثم صفيه وأضيفي عصير ليمونة للحفاظ على اللون وقلبي مرة أخرى.
•  بعد ذلك ضعي المكونات في حلة التدميس وكذلك ضعي الماء المغلي حتى يغطيها تمامًا ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 5 ساعات مع تصفية الماء الزائد بعد ذلك.
• بعد مرور الخمس ساعات ضعي الجزرة المبشورة والعدس الأصفر المغسول، وحبة الطماطم المقشرة والمقطعة وقلبي.
• بعد مرور نصف ساعة أضيفي ملعقة كبيرة من البابريكا ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد تمامًا واحفظيه داخل علب التخزين وضعيه في الفريزر وأخرجي منه حسب الحاجة وبالهناء والشفاء